都盛了一碗粥，一口下去，温暖的粥水清甜绵软，顺滑如汤。
吸收了各种美味精华的粥底此时已是浓稠雪白，香郁扑鼻。
微微苦的枸杞叶有着独特的清香，配上此时已经十分丰润的猪杂粥，可谓是相得益彰。
叶晗将碗里的粥吃了个精光，满足的舒了一口气：“这粥底火锅包容性真是强，天上飞、水里游、地上跑都能往里装。就像今天渺渺说的，万物皆可煲，你们不考虑直接做粥底火锅吗？”
苏渺摇摇头：“我们目前走的是快餐路线，主打点菜方便，取餐快捷，我们目前的定价不高，需要又一定量的翻桌率才能达到一定的利润。
吃粥底火锅比较费时，而且备菜也费人手，一顿有可能吃一个多小时，这就影响了店里原本就已经形成的快餐体系，所以比较合适的还是快捷的生滚粥。”
叶晗点头：“原来如此，不过这个粥底火锅好吃又新颖，确实是一个很好的主意，不做有点可惜了。”
“我其实也觉得有点可惜，不过有多大的碗就盛多少饭，就我们目前的体量还无法做到更多，只能一步一步稳健发展，等发展到一定规模的时候，可以另开一个店面走不同的经营方向。”
叶晗听了苏渺的生意经，笑道：“你可真是太早慧了，有时候我都觉得你不像个十二岁的孩子，又要顾学业又要顾生意，还是不要把自己逼得太紧，该放松还是要放松才行。”
“嗯嗯，知道了，谢谢叶阿姨。”
苏元正听到叶晗的话有些难过，穷人家的孩子早当家，单亲家庭的孩子懂事早，要不是父母离异，他家渺渺也该是个不谙世事，无忧无虑的小少女吧。
从试吃的第二天开始，已经试验失败的食客陆续开始追问生滚粥的推出时间。
苏渺看着预料中的情况，满意的点头，可以将计划推进实施了。
先去了交易市场购入新设备，三个小火炉和二十个瓦煲，十二个小号的，八个大号的。
小号的份量适合1至2人吃，大号则是3至4人的量，可以让顾客按需选择。
苏元正和苏裕的工作内容比较中心，抽不开身，煮生滚粥重任就交到了英子姐身上，有人点粥时就进厨房去做，没有时就还是机动岗。
当然，交给她的只是二次加料煮熟的环节，粥底的预煮和食材的腌制，都由苏元正和苏裕提前完成。
最先推出的就是那日试吃的三样，猪杂粥、鱼片粥和肉沫芥菜粥。
猪杂是她家的招牌，每天
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