问题,我们那个院子晾晒的地方不算大,现在是可以满足需要,但是再要提高就有些局限了。”
苏渺想了想,说:“现在我们的晾晒架子只有三层,还有很多纵向空间没有利用起来,我让我爸有空把那些架子多增加两层,这样就可以多晒一半的量,但是这就要增加簸箕的换位频率了。
必要时候,我们也可以利用烘焙房来加快木瓜丝的干燥速度。
等这些都稳定下来了,我们再看看,这临近几家有没有出售院子的,反正在这片居民区买房子怎么都不会亏的,就当是做房产投资了,还能增加作坊面积。”
果然不出苏渺所料,这次刺激的集卡活动很快就传开了,有些从未光顾过苏记的客人,也好奇的跑来看看,试着买一瓶木瓜丝。
这些新客进门闻到香喷喷的饭菜香,便又抱着来都来了的心态坐下吃饭了,这一吃,便又发展成了老食客。
过了一周,来批发的小商户也多了起来,和之前批发回去做餐饮散卖的不同,这次基本都是小卖部来进大货。
“小老板,邕城这么大,那些住在另一头的客人即使想买,也没有时间搭一个多小时的公车过来呀,不过你按批发价卖给我们,我们拉回去买岂不是两赢。”
“叔叔,我们现在店里卖的就是统一出厂价了,目前这个阶段我们不考虑设批发价,您如果真要卖,不如就按着这个价格批回去,我相信即使您加个一毛钱的价格来卖,也是会有客人来买的。”
“嘿,你这姑娘还挺能做生意,你说目前不考虑,意思是之后可以有是吗?”
“我们当然不会拒绝一切的可能性。”
苏渺心想:为什么不设批发价?难道我要大大声告诉你因为产量跟不上吗?
现在按零售价卖每批都能卖个精光,那还搞个鬼批发价嘛,跟钱过不去呐!
且等着吧,哪天等我买到新院子再说,现在的这个价格和销售量已经很满意了,悠着点来。
苏渺之前说不走饥饿营销路线的话,彻底被自己的实力打破了,“啪啪”打的脸生疼。
现在每天木瓜丝限量200瓶,基本上在关门前都能卖得完。
为了加快工作效率,苏渺买了两台半人工搅碎机,用来搅辣椒和蒜米。
就是一个铁疙瘩,把它架在桌子或椅子上,用自带的螺丝拧紧卡住就能用了。
上头有个漏斗往里下料,一边用手像转电影播放机一样不停的转着把手,里头的齿轮就能将辣椒和蒜米搅碎掉入下面
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