广当中，而桂区将来就是重要的产区和研究基地。
再过些年，等市场需求起来的时候，这青木瓜可不仅仅是能做酱菜这么简单了。
木瓜酶广泛地存在于番木瓜的根、茎、叶和果实内，其中在未成熟的乳汁中含量最丰富。
所以在采摘之前，可以通过割浆获取的乳白色浆液即木瓜浆液。
从中提取出来的木瓜蛋白酶是一种低特异性蛋白水解酶，木瓜蛋白酶的活性中心含半胱氨酸，属于巯基蛋白酶，它具有酶活高、热稳定性好、天然卫生安全等特点。
其不仅能成为食品、医药行业的重要原料，还是制作护肤品、洗涤用品的优质材料，能大大增加增加了木瓜的附加值。
相对于等需求上升才开始种植的人来说，他们拥有这么一片成熟的木瓜林，无疑能抢占先机，率先与需求方达成稳定合作。
到时候真的就是，木瓜变金瓜，渺渺笑哈哈了！