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第12章 意外的鲜味[2 / 3]

粥和窝窝头照旧按“规矩”来。轮到那盘野蒜炒地耳时,路氏的手明显迟疑了一下。这菜看着油亮,闻着喷香,量却不多。她先是给刘老爷子拨了足有三分之一,然后又给刘全志、刘全文、刘承宗和自己拨了差不多的分量,王氏也分到一小撮。最后剩下不到五分之一,才拨到二房面前的空碗里。

宋氏早就料到,平静地接过,把这点菜分给丈夫和两个孩子,自己只象征性地夹了一两根野蒜。

刘全兴看着碗里那点可怜的菜,又看看妻子和孩子们,默默把自己碗里那点往宋氏碗里拨了一些。宋氏想推拒,被他用眼神制止了。

“吃饭。”刘老爷子发话,率先动了筷子。他夹起一筷子野蒜炒地耳,送进嘴里,慢慢咀嚼。

桌上其他人都眼巴巴地看着他。

只见刘老爷子咀嚼的动作顿了顿,眉毛几不可察地动了一下,然后又夹了一筷子,这次连带着一点野蒜和地耳一起。

这就是无声的好评了!

路氏见状,也赶紧尝了一口。辛辣的野蒜香气首先冲击味蕾,随即是地耳那滑嫩独特的口感和随之释放出的、浓郁的山野鲜味。这鲜味不同于肉香,更加清爽醇厚,在极度缺乏油水和调料的农家饭桌上,简直像是一颗鲜味炸弹,瞬间激活了麻木的舌头。

“唔……”路氏喉咙里发出一声含糊的赞叹,但立刻又板起脸,撇嘴道,“还成吧,就是些山野味儿,瞎猫碰上死耗子。”

话是这么说,她下筷子的速度却一点不慢,又给自己夹了一筷子。

刘全志吃相斯文,但筷子也频频伸向那盘菜。刘全文更是吃得头也不抬,嘴里塞得满满当当,含糊地夸:“好吃!真鲜!二嫂,明天再去弄点!”

王氏一边吃,一边酸溜溜地说:“二弟运气是真好,进趟山就能找到这些好东西。我们承宗他爹整天读书,都没这闲工夫。”

刘承宗早就把自己那份吃完了,眼巴巴地看着盘子,见盘子快见底了,忍不住说:“奶奶,我还想吃。”

路氏看看盘子,又看看其他人,最后把盘底剩下的一点汤汁和零碎拨到了刘承宗碗里。刘承宗拌着粥,吃得津津有味。

二房这边,刘萍吃得小脸放光。地耳滑溜溜的口感很新奇,野蒜的辛辣她一开始有点不适应,但混合着那股说不出的鲜味,越吃越上瘾。“娘,这个真好吃!比甜草还好吃!”

刘泓小口吃着,心里也很满意。野蒜和地耳的结

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