唐人鞋放下筷子，语气反倒更平静。
“我只是说实话，如果是单独做一道菜，我可以跟他比一比。”
“但在这种客流量下，同时出这么多菜。”
“这个综合稳定性，我做不到。”
他说完，又补了一句：“至少现在做不到。”
直播间弹幕彻底疯了。
“这才是真评价！”
“鞋哥都这么说了，我真信了。”
“不是吹，是专业的人知道难度。”
“陈老板：我只是想炒个菜。唐人鞋：你别装，你基本功强得吓人。”
“全网无差评好像突然合理了。”
而助理听完，低头看了一眼自己的餐盘，然后默默又夹了一筷子回锅肉。
唐人鞋看他。
“你干嘛？”
助理表情严肃。
“我想再感受一下行政总厨都达不到的水准。”
唐人鞋：“……”
直播间：“哈哈哈哈哈哈哈！”
唐人鞋这句话一出，直播间的热度再次往上窜了一截。
很多刚进来的观众还没搞清楚情况，一进来就看到满屏弹幕在刷：
“行政总厨都达不到！陈老板到底什么水平？”
“街边小馆子打穿五星级？”
“不是，刚才发生什么了？我错过了什么？”
唐人鞋倒是没再解释。
他说完那番话后，又低头看了一眼餐盘。
原本他拿的东西不多。
黄金蛋炒饭，辣椒炒肉，小炒黄牛肉，还有两个夜包子。
按照他平时探店的习惯，尝完这些，基本就足够给出初步判断了。
可问题是...他现在尝完了！
但盘子里还剩一点。
唐人鞋沉默两秒。
然后拿起勺子，把剩下那点黄金蛋炒饭和辣椒炒肉拌到了一起。
助理看到这一幕，立刻愣住。
“鞋哥，你不是尝完了吗？”
唐人鞋动作一顿，然后十分自然地说道：“我再确认一下。”
弹幕瞬间笑疯。
“哈哈哈哈哈哈确认一下！”
“懂了，专业复查。”
“第一次吃是测评，第二次吃是复核。”
“第三次呢？”
“第三次是嘴馋。”
唐人鞋没有理会弹幕。
他把那一勺拌好的饭送入口中，蛋炒饭的米粒吸了辣椒炒肉的汁水，却没有完全软掉。
青椒香和肉香裹住米饭，蒜香在后面轻轻一托。
这一口下去，比单吃蛋炒饭更有冲击。
唐人鞋嚼了两下，点了点头。
“这个搭配，确实成立。”
助理在旁边小声道：
“我刚才就说成立。”
唐人鞋看了他一
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