其实不用主动打电话，十一点左右的时候，这家川菜馆对面的生猛海鲜店开门营业没多久，饭店老板就把门打开了。服务员开始打扫卫生，厨师准备食材，等待食客上门。虽然每天基本上都没几个客人登门，但生意还得做，每天还得坚持开门迎客。看着自己门可罗雀的大堂，再看看对面来往不断的客流，坐在门口的川菜馆老板估计有把对面店铺一炮轰了的心思。
“走，我们去店里坐下来，点两个菜尝尝，算是给他捧捧场。”丁晓峰对身边的张翔和齐丹说道，抬腿就要往对面走。
张翔一把拉住丁晓峰，低声道：“这家店的食材估计不新鲜，吃了会不会拉肚子？他们把生意做成这样子，估计味道一定不咋样，要吃饭我宁愿去这家海鲜店。”
“有我在你还担心食材新鲜不新鲜吗，我一看就知道。走吧，一边吃一边探探他的口风，问问打算多少钱转让。记住了，谈判以你为主，价钱能压多低就多低，他再不转让我看就要关掉店门跑路了。”丁晓峰自信地说道，率先往这家川菜馆走去。
张翔和齐丹对视一眼，尾随在丁晓峰身后往川菜馆走去。
“老板，这么晚才开门啊。菜单给我看看，炒两个你们这里的特色菜尝尝。”丁晓峰走到店门口，冲坐在那里发愁的店老板说道。
老板一抬头看到来了客，马上激动地站起身，热情得几乎有几分卑微地做了一个邀请的手势，说道：“三位，快里面请。小慧，赶快上茶，上好茶。”
丁晓峰三人找了个靠窗的位置坐下来，透过窗户可以看到对面的生猛海鲜店，顺便还可以统计一下客流和上座率。对门做生意，两家店的数据可以互为参考。
“三位老板，想吃点什么，这里有例牌，我们的特色菜都在上面，有图有真相，你们看看吧。”待服务员送上茶水，店老板拿着菜单和例牌站在张翔面前说道。老板的焦点果然在张翔身上，因为他年龄大，看起来成熟，丁晓峰和齐丹毕竟太年轻，自然是年长的拿主意。
张翔拿过例牌看了看，指了指上面几道特色菜说道：“就点这几样尝尝吧，第一次来吃，也不知道合不合口味。老板，我问你，你们的食材新鲜不新鲜，食材如果不新鲜那我们可不买单，你可就是砸自己的招牌了。”
“新鲜，保证新鲜，你把心放在肚子里，我们的食材都是每天早晨采购的。就这几样是吧，那我吩咐厨房现做了。三位，要喝点什么吗
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