了解了邓家佳的曲折经历，夏侯媛对她产生了同情和爱怜之心。经过认真考虑，她决定采纳刘云西的建议，继续聘任邓家佳为副总经理，分管业务部、公关部，主抓酒楼的升级挂星工作。
夏侯媛做出了天然居酒楼西都分店升级挂星的决定之后，究竟挂几星，自己一时拿捏不准。她招来邓家佳，直接向她谈了自己的想法。
邓家佳说，其实她在主持松山大酒店工作这一年多，曾经为酒店的挂星做过不少努力。星级酒店是由国家或省旅游主管部门评定的能够以夜为时间单位，向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。是要达到一定的条件一定规模的。所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。
夏侯媛问她，“根据你对酒店升级挂星知识的了解，你认为按照目前天然居酒楼西都分店的实力，可以申报几颗星呢？”
邓家佳说，在申报之前，必须搞清楚国家对星级酒店划分的标准。在我国根据《中华人民共和国星级酒店评定标准》将酒店按等级标准是以星级划分，分为一星级到五星级5个标准。星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。最低为一星级，最高为白金五星级。星级越高，表示旅游饭店的档次越高。
五星酒店这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
四星酒店设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。
三星酒店设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多。
二星酒店设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级。
一星酒店设备简单，具备食、宿两个最基本功
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