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钱文豪和李建明一听葛根还能泡酒,立刻来了精神。

朝着汪全的背影扯着嗓子大喊:"老汪,那葛根酒泡好了,给我留两坛!不,三坛!"

李建明也不甘示弱:"我要五坛!这葛根酒一听就是好东西!"

江晚柠看着一听酒就两眼放光的两人,忍不住吐槽道:"钱叔、李叔,你们已经定了十几坛果酒了,现在又要这么多,喝得完吗?"

"哎呀,小江你不懂。"钱文豪搓着手,眼睛发亮,"这好酒啊,就跟古董似的,越陈越香。再说了,那些果酒都是你王姨让我订的,要是订少了,到时候没我的份怎么办。"

李建明也连连点头:"对对对,我们订的那些酒最后到我们嘴里的都没几口。我爸和我老丈人最好这口,送这个比送什么都强。"

江晚柠摊开双手,做出一副投降的姿态:“行吧,反正你们说什么都有理。”

转头,江晚柠就看见江逸晨、江霏霏和小红三个,正围着个平板电脑,叽叽喳喳地争论得热火朝天。

"你们在干嘛呢?"江晚柠好奇地凑过去。

江霏霏嘿嘿一笑,说道:“我们在研究葛根粉的十八种吃法呢,这么好吃的葛根粉,只是用水冲着吃,多浪费啊。”

钱文豪和李建明一听,眼睛瞬间亮了起来,也立马围了上来,嚷嚷着:“什么吃法,我们也看看!”

他们虽然馋酒,但是这酒又不是今天泡了今天就能喝的,相比之下,还是面前的美食更具吸引力。

江逸晨贴心地把视频进度条拉到最开始的位置,方便大家一起观看。

第一种是典原味葛根粉。

取适量葛根粉放入锅中,加入适量清水,用小火慢慢煮,边煮边搅拌,直至葛根粉变得浓稠,呈糊状。

可根据个人口味加入冰糖、红糖或蜂蜜调味。

这种吃法的特点就是质地浓稠,口感细腻,味道香甜,具有葛根粉特有的清香。

钱文豪点评:“这不就是我们刚吃的葛根粉吗?确实挺原汁原味的。”

唯一的区别就是视频教程里用的是熬煮,而江晚柠用的是开水冲调。

视频接着展示第二种吃法——水果葛根粉羹。

这是在经典葛根粉的基础上,加上自己喜爱的水果,像草莓、香蕉、芒果、蓝莓等等。

将水果洗净切好。

如果是苹果、梨等质地较硬的水果,可切成小块或丁。

如果是香蕉、草莓等质地较软的水果,可切成薄片或小块。

然后放入葛根粉羹中,搅拌均匀。

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