尖，也不落后，就这么不紧不慢过了一个月。期间跟何雨柱他们聚了几次，传回来的消息都挺顺。
他爹何大清，在这次全市厨师定级里，稳稳考了个三级。中间还被北京饭店请去帮了两次忙，人家后厨的老人都说这老小子藏着手艺呢，照这功底，再熬两年冲个二级问题不大；但一级就悬了，那可不是光手艺够就行，还得有资历、有压得住场的大菜撑着，希望不大。
至于何雨柱自己，凭着几道茄子菜先拔了头筹，还别出心裁用面包糠裹着土豆片炸了道小零嘴，也得到了评委们的好评，说这菜虽说材料普通，但想法新颖，脆而不腻。他还拿出了芫爆散丹和糟溜三白，这两道都是鲁菜里的经典热菜，何大清教导了不下百八十遍，刀工、火候都卡得极准。芫爆散丹脆嫩爽口，香菜的清香气裹着肚仁的鲜劲；糟溜三白清鲜滑嫩，糟香柔和不冲。评委们捻着胡子点头，说这小伙子热菜功底扎实，样样都拿得出手，最后也定了个三级。
乐得何雨柱槽牙都露出来了。回到厂里，李怀德也没食言，直接给他定了制糖车间的食堂主任，另外还挂了俩后勤的兼职，七七八八算下来，工资拉到跟外面酒店三级厨师差不多的水平。更别说厂里那些隐形福利，可不是酒店干活的师傅们能比的。
中间李怀德还让人送了两车煤到徐东家里，都是挑的大块好煤，工人还帮着码到煤棚里，码得整整齐齐。徐东看着那一堆乌亮的煤块，心里那点蠢蠢欲动的心思又活了——琢磨着蜂窝煤是不是也可以提上日程了。
毕竟好煤块金贵，大部分人在煤站买回来的，都是煤面子和煤块差不多对半掺。那煤面不好烧，可要是压炉子封一晚上，没那煤面还封不住。大家都是用水和点黄泥，攥成煤饼搁上面小火慢慢腾，第二天早晨捅开了火再上来。可要是封不好，到冬天下半夜可就遭罪了。要是有蜂窝煤这东西，可就简单多了，把上面的煤眼稍微错开点角度，让火不对着烧，下面也就旺不起来，封一宿都没问题。不过这事也不着急，先搁心里。
厂子里可乐汽水已经试生产了两批，调来调去改口味。从老大哥那边来的技术人员可算美了，各种口味的汽水每天不间断、不限量免费供应，就是让他们试口味提意见。徐东都暗地里琢磨，别把这群老大哥喝出糖尿病才好。这群人当“小白鼠”当得也挺称职，每喝一批都认认真真提意见。前前后后折腾
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