的口型，边上的盘子里还摆着青红椒，姜，蒜等辅料。
他要做的是回锅肉。
这道菜考验对火候这掌控，火轻了没香味，火重了容易糊。
以前用大灶的时候，他做十次能有六次成功，且口味还不一。
现在换了稳定的煤气灶，他有十足的把握，绝对不会翻车！
很快，肉便切好。
楚恒又去拾掇旁的菜，等都弄好之后，灶上砂锅里煮的饭也熟了，他过去把砂锅拿下来放到一边，便准备开火炒菜。
就在这时候，小倪姑娘还是没忍不住好气，屁颠颠的跑进了厨房。
“这个怎么用啊。”
姑娘翘着圆润的臀儿，弓着身子打量着看起来笨笨的硕大灶台。
“这个简单！”
楚恒笑眯眯的伸出手，开阀点火，一气呵成。
“砰！”
“呀！”
倪映红惊呼一声，望着灶上蓝汪汪的火从，水汪汪的大眼睛眨了眨，聪明的她很快就意识到了这东西的好处。
“有了这个，以后煮饭做菜可就省事多了呢，不用费劲巴拉的引火了。”
别看小倪现在十指不沾阳春水，可没怀孕之前，她还是做家务的一把好手，深知烧火做饭时那烟熏火燎的痛苦。
“这就是科技的力量！”
楚恒忍不住在媳妇丰腴的翘臀儿上掐了一把后，抡起炒勺开始做菜。
锅里先放上油，油开后放姜末、蒜末，再放入五花肉片爆香，等肉两面炒至金黄后，加入甜面酱和豆瓣酱，炒出香味，然后放青红椒，下白砂糖和酱油调味。
不多时，菜成。
色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。
馋的小倪直流口水。
楚大厨甚是得意。