就看见索菲亚正低着头忙前忙后，拿块破抹布在擦那个灶台，屋子里面啥像样的摆设都没有，用家徒四壁来形容一点都不夸张。
就只有几个不知道从哪淘换来的烂木头柜子，那柜子门都关不严实，上头堆着几件叠得整整齐齐的旧衣裳，补丁摞着补丁。
屋子里面并没有什么值钱的东西，正中间那铺小炕上，也就铺着两床薄薄的被子，那被面上都洗得发白了，棉花都硬了，看着一点也不暖和。
他刚才往那灶台上看的时候，心里头更是一酸，那灶台上摆着几个粗瓷碗，也就点剩下的土豆子和半块干豆腐，这家里头连米和面都已经见了底，更别提肉了。
平时吃的，也就是那些便宜得不能再便宜的东西，对付一顿是一顿，家里头连块像样的肉都没有，大人能扛住，可孩子正在长身体呢。
张大棍儿寻思了一下子，也没吱声，又转身跑了出去，一路小跑着到了前街的供销社，在那卖肉的案子前头，指着那块最肥的五花肉，嘎了足足二十斤，拿草纸包好了，然后又屁颠屁颠地跑了回来，把肉往灶台上一放。
索菲亚在屋子里面假装收拾着，其实那眼睛一直偷偷往厨房这边瞄呢，能明显看得到索菲亚已经慌乱了，手脚都不知道该往哪放，有时候拿起了东西又忘了要放哪去。
但是能把张大棍领回家，还能让他在院子里头折腾这么久，这本身就已经说明了很多问题，她嘴上硬气，心里头那道防线早就塌了。
“你先看着点孩子啊，别让她跑外头去，天黑了不安全，我给你们娘俩做顿饭吃，你尝尝我的手艺变没变。”
张大棍把围裙从墙上摘下来，系在自己腰上，就在那狭窄的厨房里面开始倒腾起来了，他先打了两个鸡蛋在碗里，拿筷子搅散了。
又把那土豆子洗干净了，也不用削皮，就那么连皮切成滚刀块，然后再把那新买来的猪肉放到案板上，手起刀落，把那一大块五花肉全都剁成大块。
全都是那种五花三层的好肉，肥瘦相间，一层肥一层瘦，看着就招人稀罕，这肉炖出来最香，先把那打好的鸡蛋倒进热油锅里，滋啦一声，摊成一张金黄的蛋饼，用铲子划成小块，盛出来备用。
然后啊，再往那大铁锅里倒上半勺子荤油，等那油滚烫之后，再把切好的土豆块和那一盆子肉块一起全都下进去，来回翻炒，那锅铲子上下翻飞，不一会就把那肉煸出了油，满屋子都是肉香。
翻炒到那肉块表
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