只要你还用得着我，我就不走。”
“孙哥，这话重了。”
林国强端起茶杯，冲着孙师傅举了一下，“没有你这几道御膳，咱饭庄的招牌菜拿什么撑场面？
你是饭庄的定海神针，分红是看得见的，看不见的我也记在心里。”
孙师傅没再说什么，端起茶杯一饮而尽。
林国强站起来，又给每人面前放了一个红纸封，语气比刚才轻松了些：“分红归分红，过年的红包也不能少。
不算在分红里，是我跟素梅的一点心意。”
赵志军打开红封一看，又是一百块。
他抬起头来，想说什么，被林国强一个手势按住了。
“别推。”林国强重新坐下来，靠在椅背上，难得地放松了肩膀。
他环顾了一圈饭庄大厅，桌椅擦得干干净净，后厨的灯已经熄了。
窗户上贴了窗花，是他大闺女林静剪的，歪歪扭扭的但透着喜气。
“饭庄开业这三个月，咱们算是站住脚了。
但我不想就在这里停步。
年前我跟周书记谈过了，年后要办养猪场。
等养猪场办起来，后续还会有更多的产业。
到那时候，饭庄这边就得靠你们多担待了。”
他看向赵志军和赵素梅，“志军，饭庄的事你要能挑起更多。
我以后可能一半精力在饭庄，一半精力在养殖场那边。
你得多练练，将来养殖场那边一旦忙起来，饭庄这一摊子，你自己心里要有数。”
赵志军正色道：“三姐夫你放心，我一定好好干，不给你丢脸。”
赵素梅收起之前的笑意，认真地问道：“养猪场的场地批下来了？”
“年后开春就批。”
林国强说，“城南那片荒坡地，县里已经松口了。
开春以后先建猪舍，第一批先养一百头，慢慢扩大。
顾技术员那边我也打过招呼了，他开春过来帮我规划。”
赵素梅眼睛里闪过一抹光亮，轻轻点了点头，没有多说什么。
她信林国强。
从一开始在小吃店卖肉夹馍到现在，他每一步都走得很稳。
孙师傅捋了捋袖子，沉吟了一下：“国强，养猪场办起来以后，咱们饭庄的后厨是不是也得跟着调整？
猪肉自产自销，成本能降一大截。
到时候我可以琢磨几道以猪肉为主的新菜，把咱们的成本优势发挥出来。
还有猪下水……大肠、猪肚、猪蹄，这些东西做好了都是招牌菜。”
“孙哥想得远。”林国强笑了，“等第一批猪出栏，菜谱就按你说的调。
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