包间里，方先生正喝着茶，面前的点心动得不多，显然心思不在吃上。
赵志军坐在对面陪他聊天，从清河县的特产聊到省城的新闻，气氛倒也不算冷场。
门被推开了，赵素梅端着个托盘走了进来。
托盘上放着那块欧米茄金表，旁边还摆了两碟小菜和一份点心。
“方先生，实在对不住，”赵素梅把托盘放在桌上，拿起那块金表双手递了过去，“您看看，是不是这块？”
方先生接过表，翻过来看了看表扣上的编号，长长地松了口气，脸上的焦虑一扫而空。
“对对对！就是这块！”
他把表戴回手腕上，扣好表扣，抬头看向赵素梅，“赵经理，太感谢了！这块表是去年生日我爱人给我买的，花了三千多块，要是弄丢了，我没法交代。”
赵素梅微微一笑，语气诚恳：“是我们客房打扫不够及时，没有第一时间发现您落在房间里的手表，让您担惊受怕还专程跑回来，是我们的工作失误。
这两道小菜和点心是我们饭庄的一点心意，给您赔礼道歉。”
方先生摆了摆手，笑道：“赵经理客气了。
说实话，我刚才心里也没底，毕竟都出了县城了，想着就算落在客房里，也未必找得回来。
没想到你们这么快就找到了，还这么客气。”
他站起来，把剩下的茶一饮而尽，拍了拍衣服上的褶皱：“赵经理，你们国强饭庄的规矩和人品，我今天算是见识了。
下次来清河县，我还住你们这儿，别的地方我信不过。”
赵素梅送他到饭庄门口。
方先生上了等在门口的吉普车，摇下车窗朝赵素梅挥了挥手。
车子发动，卷起一阵灰尘，沿着主街驶远了。
赵素梅站在门口，目送着吉普车消失在街角。
然后，她脸上的笑容一点一点地褪去，取而代之的是一片冷意。
下午三点多钟，饭庄里没什么客人，大厅里安安静静的，只有后厨偶尔传来锅铲碰撞的声响。
赵素梅让赵志军通知所有员工到大堂集合。
不一会儿，服务员、帮厨、学徒、洗碗工，三十多号人陆陆续续到了大堂，稀稀拉拉地站成了几排。
大家面面相觑，不知道出了什么事。
只有刘红和赵小娥低着头，眼观鼻鼻观心，一个字也不敢多说。
张雯站在人群最后一排，缩着肩膀，两只手绞在身前，指甲掐进了手心里。
赵素梅从办公室里走出来，手里拿着一本员工守则。
她站到众人面前，
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