几道招牌菜,孟师傅的火爆腰花、葱烧海参,孙师傅的清汤燕菜、御膳白肉血肠。
接着是新菜,一只油亮红润的烤鸭,一道外皮焦香的叫花鸡。
傅师傅夹了块烤鸭皮,蘸了点甜面酱,送进嘴里嚼了几下,眼睛眯起来:“这鸭子好,皮酥肉嫩,不腥不柴。
国强,这是你牧场里养的?”
林国强点头:“正是,您再尝尝这叫花鸡,也是牧场里的走地鸡,散养了好几个月了。”
许小波掰了个鸡腿,咬一口,满嘴流油:“这鸡有嚼劲,香。
比市面上那些笼养鸡强太多了。”
周富海也连连点头:“林老板,你这牧场的鸡鸭要是拿到饭庄卖,那不得抢破头?”
正说着,服务员又端上来一盘凉拌变蛋和一盘切开的咸鸭蛋。
变蛋切得规规矩矩,蛋黄发青,晶莹剔透。
咸鸭蛋一剖两半,红油顺着刀口往外淌。
傅师傅看那咸鸭蛋,眼睛亮了。
“这蛋黄都流油了,好蛋,外头可买不着这么好的鸭蛋。”
林国强给他夹了一块:“这是我五妹那铺子里腌的,鸭蛋全是从牧场收上来的。
她说这鸭蛋个顶个的好,腌出来油多沙细,过年送礼最拿得出手。”
“你那个妹妹,也是个能干的。”傅师傅吃了一口咸鸭蛋,不住点头。
最后上桌的是一个铜锅热锅子。
炭火在锅底烧得正旺,锅里翻着白菜、粉条、冻豆腐、羊肉片,汤色奶白,热气蒸腾。
林国强给三人各盛了一碗:“这羊肉也是牧场的,天冷,喝碗羊汤暖身子。”
傅师傅端起碗,吹了吹,喝了一口。
热汤下肚,浑身的寒气都往外散。
“国强,你这牧场算是成了,牛羊鸡鸭,蛋奶肉,一条龙。
往后你这饭庄,别家想学都学不来。”
林国强说:“这还只是刚开始,等后年果园起来了,山上山下连成一片,那才叫真成。”
许小波说:“国强做生意的眼光,我佩服,你这每一步都迈得稳稳当当。”
傅师傅笑骂:“你小子,嘴上这么说,心里是不是想跟国强多学点?”
许小波嘿嘿一笑:“不光要学,以后国强的工业园二期三期,我还想多接几个活呢。”
周富海也端起酒杯:“林老板,我敬你,跟着你干活,舒心。
工钱不欠,伙食不差,这样的东家,不多。”
林国强端起酒杯跟他们碰了碰:“都是大家伙帮衬,我一个人哪干得了这些。”
包间里热气腾腾,碰杯声、说笑声
本章未完,请点击下一页继续阅读!