不一会儿韩教授就进来了，两人立刻端正坐好听课，天气太冷，韩教授也披了一件狐皮大氅，但是因为本身就身材干瘦，所以并不显得臃肿，反倒多了一丝华贵之气。
即使天气寒冷，在上课的时候韩教授依然是身姿挺拔，说话不疾不徐的，很快一上午时间过去，下课后张平安和袁子昂两人一道去食堂吃饭，顺便再商量一下合作的细节。
“子昂，鸭绒主要是指分布在鸭子的腹部和翅膀下，成芦花朵状的绒毛，正常情况下一只鸭能取到特别好的绒朵也就六到十铢，如果想做一条两斤的鸭绒被，差不多需要七八十只鸭子，这方面你家有门路，可以先差人收集好了之后做一条出来试试，咱们是要卖给有点儿家底的富贵人家，所以用来做被子的面料不能马虎，当选绫罗绸缎，你觉得呢？”张平安道。
袁子昂点点头：“这个没问题，靠养鸭为生的人家就那些，晚上我回去问问我爹，然后吩咐人去收，这玩意儿我估计都要不了什么钱。”
“嗯，辛苦了”，张平安笑道。
“嗐，这有什么的”，袁子昂摆摆手笑道，“对了，今日我生辰，我爹从市场上面拉了不少新鲜鲈鱼回去，都是渔民在江上破冰后下去网的，鲜美的很，等一下晚上回去的时候你带一条回去，给伯父伯母尝尝鲜。”
“哟，这个天儿还能捕到鲈鱼，那可真难得了”，张平安惊讶道，虽说鄂州府水域多，但是冬天卖的基本上也都是自家养殖的一些鱼类，比如白鲢，鲫鱼，草鱼之类的寻常鱼类，像鲈鱼和鲟鱼这种长在江里的鱼基本没有，原因无他，冬天江上的冰太厚了，捕捞风险也极高，下水后一个闹不好就是风寒，要丢命的。
袁子昂却觉得很正常，不以为然道：“那些渔民就是靠捕鱼为生的，家里有家底儿的还好，没家底儿的饭都快吃不上了，还管天气冷不冷呢，贱命一条，况且冬天网的鱼价钱比平时高很多，有人买才是救了他们的命。”
张平安闻言叹一口气，抬头道：“世道就是这样残酷，适者生存，你说的有一定道理，但是究其原因还是因为大部分老百姓太穷，希望以后有人人都能吃饱饭的那一天。”
“怎么可能？”袁子昂瞪大眼睛不相信。
张平安笑笑不说话了，前世华国就基本做到了，只要人不懒，吃饱饭是没问题的。
下午正常上课，不过等下课的时候韩教授突然进来通知了一件事，府学学官和各位教授教瑜
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