，这会儿也是热闹得不行。
这放鱼塘啊，那么多条鱼，晚上不搞几桌，是不可能的事。
马大夫一家，吴掌柜一家，全都来了。
吴高可是聚福楼的大厨，到了之后直接就去厨房。
赵氏正准备剁鱼肉，吴高便接过了她手里的活，“赵婶子，我来，今儿晚上，我来掌勺。”
赵氏忙道，“那敢情好，这么大条的鱼，我正不知道怎么煮好呢。”
平日里煮鱼，都是野河鱼，都是两面煎至焦黄，然后加水煮便是。
今儿这鱼，一二十斤一条，她委实不知道怎么煮好吃。
这会儿站在一边，也是边打下手，边看吴高怎么煮这鱼。
吴高先是磨刀，边磨边告诉赵氏。
“这鱼大，小刺也多，切块可不是好方法。”
“那怎么煮？”赵氏好奇地问。
还是那句话，乡下人，填饱肚子就成，谁会花心思琢磨怎么吃？