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第314章 百仙烩菜的真相[1 / 3]

“你胡说八道什么?这道菜是聚贤楼的招牌菜,在城南这一带,已经风靡了好几年的时间了,期间不知道有多少名流士绅到此品尝。若是真的有问题,难道就没有人发现吗?”

开口的是宋沅。

原先简傲珠筹办的时候,订了一批菜色,加上宫里的菜色,总共每桌十二道菜。

其中六道是民间菜色,六道是宫廷菜色。

后来宋沅接手了简傲珠的活,他选择更为保险的方式,做十一道宫廷菜色,而民间菜色唯独保留了百仙烩菜。

这道菜他亲自品尝过,的确是惊为天人。

就连宫里的御厨,也做不出这等味道。

难怪这家酒楼生意如此红火,得多亏了这道招牌菜才是。

“敢问这位大人,可知道百仙烩菜是发源于哪里?”

“这……”

宋沅被吕氏的一句话给噎住了。

这后边的故事,他的确没有深入挖掘。

吕氏面色沉苦:

“百仙烩菜的起源,是源于十年前的义州水患。”

义州水患?

这可是十年前的惊天大案。

大水淹灭了十州之地,恰逢秋收之前发大水,粮食作物全部被洪流吞噬,饿死百姓多达百万人,无数黎民举家逃荒。

简直是饿殍遍地,伏尸百万。

虽然时间过去了十年,在场的人当年也还小,但是在长辈的口中,依然能够知道那场水患所带来的恶劣影响。

以至于此后,南楚国将水患列为第一大天灾。

只因为南楚地势平坦,河流纵横交错,水患接连不断。

一旦遭遇连绵暴雨,河道溢涨,就会对百姓的生活造成严重影响。

“义州水患之时,饿死了不少人,百姓食不果腹,只能挖草根,啃树皮,甚至于易子而食。”

“当时有一个大厨,名叫罗芹,他也在逃荒的人群之中,原本身上带着一点盘缠和口粮,结果途中就被一伙难民给抢了。他无奈之下,只能吃观音土果腹。”

“有一天夜里,他行走夜路之时,饿得头昏眼花,分不清东南西北。不小心踩到了一块‘肉’。这肉还是新鲜的,带着血色。罗芹于是找了个地方,凭借着自己精湛的厨艺,把这块肉烤熟之后,大快朵颐。这种肉其实并不好吃,发酸,但是没法子,为了活命,也只能勉强下咽。”

“靠着这块肉,他在逃荒人群中活了下来,一路赶到下一座城池,进城之后也没地方住,只能躲在乞丐窝里头。又是一天夜里,他发现一个乞丐在煮东西,里面乱七八糟什么都有,唯独没

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