目前他的餐饮公司已经开始建立食品生产基地。比如波士顿，十家店铺已经完全配送半成品了。
这种模式完全是模仿人家老外来的。当然，老外模仿老外，跟老四关系不大。
他现在做的，就是没事时候去工厂指导一下生产。然后各店铺抽查有没有出现什么问题？
其实这些事情平常都有人做的，只是他出马分量不一样罢了。至于别的城市，他目前还真去不了。只能把培养出来的员工派出去。
其实饮食行业一旦发展到机械生产，也就没有什么技术可言了。中餐讲究的就是火候，而老四选择的这些品种其实都不属于真正的中餐。
平常把各种配料弄好，送到店里烤制或者冲泡就行了。操作极为简单，这样每个店减少到三个人也能忙的过来。
老四自然不可能只满足这几样简单的饮食。他也是用别人的钱去趟路子。如果这边的人能接受，他在开始逐渐增加品种。
如今波士顿人们的谈资中已经多了一个话题：“你吃过中国快餐吗？味道怎么样？”