蛋大煎饼。
小家伙洗完脸进来，手里拿着一个彩色的小风车，看到盘子里的大饼，嘴巴张得大大的，抬头看着周砚：“哇哦，锅锅！一个鹅蛋煎了这么大一个饼饼吗？”
“嗯，你能吃完不？”周砚笑着点头，老太太的鹅养得好，生的鹅蛋能有四五个鸡蛋那么大，近半斤重。
“能！”小家伙点头，把风车放一旁，自个爬上了凳子。
周砚把蛋饼放她面前。
一个蛋饼出锅前用铲子切成了四份，每一份还有盘子那么大，堆叠在盘子里。
这还是面粉放的比较少的情况，要是按照常规鸡蛋饼的做法，这一只鹅蛋煎成鹅蛋饼，够两三个人吃的。
周沫沫伸手拿起一块饼，有点烫手，但又不舍得放开。
“呼~呼~”小家伙凑上前嘟起小嘴吹了吹，肉嘟嘟的脸蛋鼓起，然后张开嘴巴咬了一口。
“哇哦~小白你好香啊！”小家伙眼睛一亮，立马又补了一口，嚼着嚼着，悬着的小短腿还跟着荡啊荡，明显是吃开心了。
宋婉清在旁边瞧着，满眼好奇，忍不住吞了吞口水：“好吃吗？”
“嗯嗯。”周沫沫点头，伸手从盘子里拿了一块递给她，“宋老师，你尝尝，超好吃的！”
“谢谢沫沫。”宋婉清犹豫了一下，还是伸手接了过来，撕下一半递给周明，“你帮我吃一半，我已经吃的太饱了。”
她咬了一口蛋饼，刚出锅，口感松软，蛋香浓郁，咸香中带着一点微微的回甜，确实很美味。
没几口，小半蛋饼就下了肚。
宋婉清看了眼周明手里还没来得及吃的蛋饼，又伸手拿了回来，撕下一小块喂他嘴里：“你刚刚吃那么多面，肯定吃不下了，尝个味道就行，不要勉强自己。”
“好。”周明应了一声，张嘴接了一口蛋饼，笑着看宋婉清把剩下的蛋饼给吃了。
周砚翻了个白眼，大早上的，吃不下这狗粮。
“嗝~”
吃完，宋婉清掩嘴打了个饱嗝，有点尴尬的笑了笑。
糟糕，今天早上又是拌面，又是包子，还来了一块鹅蛋饼，是真的吃撑了。
“周砚，你这鹅蛋饼怎么煎的？我家里还有三个鹅蛋不知道怎么吃呢。”宋婉清看着周砚求教道。
周砚笑着道：“鹅蛋饼其实很简单，要是两三个人吃的话，你就按照面粉和水一比一点五来加，家里的小号饭碗盛一碗面粉，加一碗半的水，再把鹅蛋打进去一起搅拌均匀，不要有面疙瘩就算好了。
面糊里可以加一点盐巴
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