周砚脚步一顿，眼睛顿时亮了起来。
这游戏，有点东西啊！
本来他都不指望这任务能完成了，他也不能把老太太的老卤水都抱走啊。
那太孝了。
没想到机智的系统还能跟进进度，对任务进行评估。
“卤味大全（残）是什么意思？”周砚把坛子小心放下，看了眼空荡荡的门口，选择点开奖励。
刹那间，无数讯息涌入他的脑海，并快速涌动。
恍惚间，他又看到了那间小黑屋。
一口大卤锅前，他正在往锅里放各种食材，热气携着浓浓的卤香扑面而来，让他的视线逐渐模糊。
下一瞬，周砚睁开眼，目光已经恢复清明。
而他的脑子里也多了多种卤味的做法，猪货系列全拿捏，卤猪蹄、猪耳朵、猪拱嘴、卤肉、猪肘子、猪尾巴、卤排骨、卤肥肠……
此外就是卤素菜系列：藕片、土豆、腐竹、豆干、海带、竹笋……
基本上经典的素菜全都收录其中，藕片、腐竹和笋是他的最爱。
然后周砚也看到了卤味大典缺失的那部分名录：卤鸭货、卤鸡货、卤牛货、高阶卤水煮制方法、高阶卤水养护方法……
周砚咬牙切齿，这系统太狗了。
他明明已经得到了一半的老卤水，这缺的也太多了吧！
而且最为关键的《高阶卤水煮制方法》和《高阶卤水养护方法》竟然也是缺的。
要不是他有个靠谱的奶奶，就算掌握了猪货系列和素菜卤制技巧，那也是巧妇难为无米之炊啊。
看着那灰暗的鸡货、鸭货、牛货，周砚属实有点馋。
不过转念一想，他也就释然了。
苏稽镇上没有大规模的鸡鸭屠宰场，无法批量获取新鲜的鸡爪、鸡腿、鸭头那些，只能搞一搞卤鸡、卤鸭。
一只卤鸭动辄三块多，一天能卖个三五只就不错了，不容易卖成爆款。
相比之下，卤猪货的市场显然更大一些，老少咸宜。
卤猪耳朵、卤猪拱嘴是不少人的下酒好菜。
至于卤牛肉，他可以向张淑芬老太太学，这可是她的拿手好戏。
卤味这东西，最讲究的就是卤水，其次是卤制的火候。
卤水现在不用愁，至于卤制的时间和火候的把控，周砚决定哪天去买个表。
经验这种东西，往往不如科学来的可靠。
周砚出门转了一圈，拉了个壮丁回来。
周宏伟，今年十九岁，比他小一辈，还得喊他叫叔，个儿不高，但很精壮，穿件背心，一身腱子肉。
初中辍学就跟他老汉在苏稽
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