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李向东以前在家里做过水煮鱼这道菜,李晓海吃过,知道是辣的,他之所以问李小竹,只是想知道今天做的这次辣度如何。

听到李小竹嘴里说着不辣,却不停吸溜口水,李晓海又不傻,自然不会上当。

“好吃不辣是吧?我再给你夹一筷子,你多吃点。”

李晓海作势伸筷子去夹菜,李小竹见状急忙摇头。

“我不吃,哥哥吃,不要给我夹!”

“你俩安分点,好好吃饭。”

周玉琴终止闹剧,李晓海手里的筷子方向一转去夹其它菜。

李小竹接过李向东递来的茶缸子,吨吨吨往肚子里灌水。

看到周玉琴起身,李向东问道:“不吃饭,要去干嘛?”

“我去拿碗。”

周玉琴回着话离开,再回到桌前时手里的碗放下,桌上的一盆水煮鱼拨出一碗。

“咱们吃不了,有一碗就够,剩下的送老宅给爹娘吃。”

桌上的水煮鱼是为了饭馆开业后对外售卖,钱斌做的时候,李向东完全按照正常做法告诉钱斌如何下料,没有特意让钱斌少放辣椒,最后这道菜如何改动,还是由钱家爷俩来决定更靠谱。

只是原汁原味的水煮鱼,桌旁吃饭的六人,三个不吃辣,两个能少吃点,满满一搪瓷盆确实吃不动。

“行,我这就去。”

李向东放下碗筷,端着搪瓷盆走人。

“三叔,盆里是什么?”

李晓江兄妹五个,李父等人,此时全都在院里,有的坐在石桌旁,有的蹲着捧着碗。

“水煮鱼。”

李向东把搪瓷盆放到石桌上,“有点辣,吃不了辣的别逞能。”

李二哥端着碗走到石桌前看一眼,“东子,这道菜咱们可以放到饭馆里卖。”

“对呀,是个好主意。”

李大哥跟着开口。

因为家里老人孩子和不吃辣的占多数,李向东压根没做过几次,导致李大哥等人都没想起这码事。

“钱叔和斌子会做这道菜吗?”

李向东回话道:“这就是斌子做的。”

“我说呢,又麻又辣。”

李母尝一口后皱眉,起身把石凳让开,招呼能吃辣的李大嫂过来坐下。

“我以前做的那两回,特意在照顾你们的口味。”

李向东话音落下,李晓兰接话道:“三叔,辣些的更好吃。”

李向东笑道:“好吃多吃点,晓梅,你快过来夹着吃。”

李晓梅摇头拒绝,“我刚吃了一口,太麻了,我的舌头都麻了。”

“东子,太麻太辣可不行。”

李父的话是在提醒。

现如今,正儿八经的老京城人普遍接受不了太辣。

京菜的基础是鲁菜,菜系

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