“名声？”
李斯文挑眉，转身朝着书房的方向走，“百姓的‘诋毁’，恰恰是最好的名声。
等咱们把肉铺挪到长安，这些‘反话’反倒能勾起贵人的好奇心。
‘连百姓都嫌不好，怎么勋贵还抢着吃’？到时候，只要勋贵过来尝试一番后，谣言不攻自破。
还能借着上层阶级的嘴，让猪肉的名声传得更快。
毕竟长安城里，勋贵的舌头可比百姓的口碑管用得多。””
秦怀道眼睛瞬间一亮，快步凑到地图前：
“二郎的意思是...先让贵胄尝个鲜，再借他们的口给猪肉正名？
这想法可行，若真能吸引程处默等人天天来吃，看谁还敢说乱说话！”
“正是。”
李斯文一路走向书房，推开门，正对门口的书桌上摊着一张地图，长安一百一十坊，东西两市，皆显露无疑。
“滨河湾的试运营已经够了，百姓认肉，咱们也顺带摸清了销路，是时候进长安试水了。
汤峪酒楼开在长安西市，人流量大，又是咱们自家的产业，正好用来做猪肉的首推点。
另外...”
李斯文抬头看向侯杰，眼神里带着几分促狭：“侯二，你的人脉也该派上用场了。”
一听要用人脉，侯杰眼冒精光，拍着胸脯点头应道：“二郎尽管放心！
别管是大兄程处默还是尉迟宝琳、秦怀玉、柴令武之流，某一叫一个准！
只是...”
侯杰话锋一转，面露担忧，更有些头疼：
“某怎么琢磨怎么觉得，他们未必会来，毕竟猪肉腥臭的观念根深蒂固，之前的风闻也没彻底平复。”
“所以才要让你摁着他们脖子，逼着他们吃上一口，好不好吃，只有亲自尝了才知道。”
李斯文笑着从书架上抽出一本新编纂出的《齐民要术》，翻到‘畜养篇’。
从肉猪的圈养肥育，到种猪的选择，最后则是猪肉的集中烹调方式。
养猪从入门到入味，事无巨细，养好和吃好，保证农户能学到一个。
“某已经提前吩咐过厨房，最近琢磨出了不少新菜。
味道最惊艳的一种，首选肥瘦相间的五花肉，用酱油、糖、料酒慢炖两个时辰，炖到肉皮起皱，入口即化。
只待功夫一到，满屋飘香，他们保准管不住肚子里的馋虫！”
李斯文嘴上动作一顿，斟酌半晌，肯定道：“至于菜名...就叫，承乾肉！”
侯杰听了，嘴巴张了又张，这名字让不知道的人听了，还以为是高明身上切下来的肉
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