“人的精力有限，‘筛选’是一个重要课题。”雅克的笑容只存在了短短几秒。
罗南若有所思的想了一下，指着粉红酒的空瓶子问：
“比如这个？”
雅克波澜不惊的脸上又出现了一种新表情，似乎是自己的小心思终于被人发现了一样：
“对，比如这个。”
“又比如把餐厅建在最高的位置？”罗南继续问。
雅克侧了下脑袋：
“哦，这个.这个不是，我太太喜欢这里的风景，但确实起到了‘筛选’目的。”
你们开餐厅的都这么喜欢秀恩爱吗？
“您在筛选顾客？”罗南停下吐槽，继续询问。
雅克的目光被黑框眼镜挡住，不知道在看哪里：
“不仅仅是筛选顾客，还要筛选你擅长而别人不擅长的，筛选你拥有而别人不拥有的，筛选什么和如何筛选是说不完的，所以我形容它是一个课题。”
罗南沉吟了一会，最终点了点头：
“我似乎明白了。”
雅克实在太忙，不是餐厅的工作人员找他，就是有顾客找他。
他们只短暂的聊了半个小时，但中间停顿了三次。
在雅克先生第四次离开处理事情后，罗南叫来服务员，准备结束这场收获颇丰的米其林餐厅之旅。
看到账单，罗南感叹雅克先生真是把‘筛选’贯彻到了极致。
他们‘收’着吃，还吃了850法郎。
这物价狠狠筛选走了一批穷人.
不过谁让人家是米其林二星呢。
罗南数钱的时候，那名叫西蒙的销售再次出现，坐到雅克先生刚刚坐过的位置上：
“我的朋友，只要你帮我和雅克先生说两句好话，这顿饭我请你了。”
西蒙便是那三次停顿之一。
大概15分钟前，西蒙曾打断过他们的谈话，试图把他的橄榄油变成聊天的焦点话题。
雅克先生很有礼貌的拒绝了，说他有相应的供应商。
只要无关餐厅和米其林话题，他是罗南见过最有礼貌的成年人。
而西蒙显然不是那种会轻易放弃的人，见雅克一直往罗南这桌跑，他‘聪明的小脑瓜’又转起来了。
罗南和佐伊的穿着很平民。
平民来米其林餐厅吃饭一定很心疼吧？
“我的朋友，你也看到了，雅克先生不需要。”罗南无奈摊手。
西蒙又打起了感情牌：
“你和我都是想从雅克先生口袋里赚钞票的人，你帮我一次，下次可能就是我帮你了。”
罗南和雅克没有刻意压低聊天声音，西蒙听到了罗南是松露
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