因为2000年的时候，大老板都很喜欢“豪华、气派与女服务员多”的酒店的特点，所以，陈默建议也就以这个方向来经营“金钱虎”。
尤其是对员工的甄选特别在意当时，他特意叮嘱郑乾，请经纪公司来挑选公关小姐，并由酒店的干部做更进一步的严格筛选。
因此，金钱虎的公关小姐，“身价”都比同行高许多，也能让客人眼前一亮。
并且，陈默还建议郑乾搞高端自助餐。
这一年，大夏国的人均GDP刚刚突破一万元。
在那个吃一顿肯打基都很奢侈的年代，许多消费者去金钱虎就餐时就被人均200多元的价格和成堆的海鲜震慑住了。
然而这个策略却是非常成功的。
因为陈默抓住了消费文化进入暴富的第一阶段：
迎合当时消费需求，食材高端新颖并且稀缺，价格高昂反而符合“只买贵的不买对的”消费心理；全家欢式用餐环境，不限量供应，着墙进去，扶着墙出来，满足消费者的口腹之欲。