的，小兰解释道：
“所谓的品酒师呢，就是像泽木先生这样，专门进行品酒的专家哦！”
“那他脖子上挂的是什么？”
更进一步的，看着泽木先生的脖子上挂着的一个像是碟子一样的东西，柯南继续好奇的问道。
“那个东西是叫做品酒碟，是专门在试酒的时候用的。”
如此，在小兰解释的时候，只见泽木先生已经将酒塞给开启，然后小心而又优雅的，将酒瓶中的酒倒入醒酒器中——
“哎呦，你知道的还真不少呢！”
不过，见到自己的女儿居然能说出这些知识点，作为父亲的毛利小五郎则倒是略显惊讶的说道。
对此，小兰则微笑了一下，回应道：
“这些啊，都是仁科先生的书上写的。好比说呢，像红酒适合室温，白酒的话呢最好是保存在零度冷藏。”
似乎是见毛利小五郎询问了，小兰还更多的举例说明了一下她所知道的相关知识。
“没错，大部分的人的确都是这么认为的。”
而随着小兰说出这些内容后，已经将酒从醒酒器中倒进了杯中的泽木先生，便不由开口道：
“不过酒的温度，主要还是看喝酒的人的喜好来决定的。”
说着，泽木先生便将两杯倒入高脚杯中的酒，放到了毛利小五郎跟妃英理的面前，于是毛利小五郎故作高雅的端起酒杯，先是晃了晃、看了看、闻了闻之后，才轻轻的喝了一小口，然后就开始闭上眼品味了起来，最终点了点头的，笑着看向泽木先生肯定的说道：
“这酒非常好。”
“像这种淡的红酒呢，如果先冰过之后再喝，味道也蛮不错的。”
顺着毛利小五郎的话，泽木先生也开始讲解现在毛利小五郎他们所喝的红酒，然后再一边倒酒，一边说道：
“最重要的就是在于，冰能够压抑住酒里面原本的涩味。”
“是这样啊……”
对此，似乎是第一次听到这样的说法，小兰有些认真的回道，似乎在记忆这些知识。
“我说小兰哪，想你这个年纪居然就会对这种事情感兴趣啦？”
看着小兰这有些认真的样子，毛利小五郎不禁有些诧异的问道。
“这也就是说我们两个现在年纪也已经不小了。”
对此，一旁的妃英理则如此对着毛利小五郎说道。
“嗯，说的也是。”
微微点了点头
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