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第三千七百二十一章 水银年代(四)[2 / 4]

的。但问题是他们的蛋糕也是预拌粉弄的:超市里会有那种很大的一整个包装的套装,你只需要按照步骤把各种材料加入到机器里,就能获得一个蛋糕。尤其是马芬蛋糕和纸杯蛋糕,整个过程并不能称之为烘焙,小孩的食玩玩具都比这个难。

可能也有人要问,同样都是来到美国长居,为什么傲慢能够接受吃食堂,而贪婪最终还是锻炼出了一手厨艺呢?

这就不得不说到哥谭与纽约的区别。哥谭和纽约虽然都是东海岸的特大城市,但是哥谭的食物是没有那么工业化的——虽然也不能说所有原材料都是现采现杀的,但至少牛肉和鱼肉都是本地新鲜特产,蔬菜是从大都会那边进口的。厨子不说多么厉害,但只要食材新鲜,稍微调一下味就不会难吃。

而纽约可就不一样了。这里的食物是全部被工业化了的:一张冷冻的披萨饼皮比同重量的新鲜面粉便宜非常多,预制好的冷冻炸鸡比冷藏鸡肉便宜。至于新鲜鸡肉?这里根本没有真正的新鲜鸡肉。牛肉也差不多,去那种本地超市的冷冻库里仔细翻翻,基本上都能找到二战时期的存货。

这也就导致不论是神盾局食堂,还是席勒现在开的疗养院的食堂,基本每道菜都得有点冻品。味道都不用多说,光是口感就很难让人接受得了。席勒也是来了这边之后,才第一次吃到像是炮仗外皮的口感的煎三文鱼。

就和英国差不多,美国并不是没有美食,只是美食并不是美国菜。中餐和法餐还是不错的。

在进入无限能源时代之后,预制菜和冻品食材就更是大行其道,因为冷库和冷链运输基本没有成本,能够把冷冻食品的价格压得更低。

现在,在纽约买一张10寸的冷冻肉食披萨只需要两美金左右,分量至少够两个成年人吃饱;五美元能买一箱的预制炸鸡腿,只需要回家拿油炸一下就行。一些打折促销或者没那么新鲜的低价食材,更是重回美分时代,基本已不存在吃不起饭的可能。

大多数普通人都没有那么富裕,在足够便宜的情况下,他们也不是那么在乎口感和味道。甚至就连中产阶级也是这样,这些冻品的销量都不错,又特别容易保存,超市就更喜欢进货。相对地,价格依旧高昂的新鲜有机蔬菜,又难保存,又没多少人买,进货的种类和数量就会变少。

哪怕是在经济情况最好的曼哈顿区——纽约中央公园附近,也是大众超市更多。想买那种非常新鲜的食

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