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第1196章 溪石斑[2 / 3]

道。

“为什么啊?”小妮子的眼眸闪过了一抹不解,不明白为什么这鱼不吃!

“因为这鱼的鱼卵有毒,吃了会中毒的!”顾瀚指了指那条溪石斑胖嘟嘟的肚子说道。

不过随着环境破坏和过度捕捞,野生资源日益稀缺,进一步推高了价格。

在需求方面,溪石斑鱼肉质紧实,味道鲜美,富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质,深受消费者喜爱。

溪石斑其实在很多地方都有食用的一个习惯,尤其是在一些南方地区,溪石斑鱼是餐桌上的特色美味,常被用来清蒸、红烧或煮汤,独特的风味让食客们趋之若鹜,供不应求的市场局面使得其价格持续走高。

可是顾瀚却非常的清楚,尽管溪石斑鱼肉质美味,但它的鱼卵却含有致命毒素。相关研究表明,溪石斑鱼鱼卵中含有一种名为“雪卡毒素”的神经毒素,这种毒素性质稳定,即便经过100℃高温长时间烹煮,也无法被完全破坏。

人们在误食后,短则十几分钟,长则数小时,便会出现中毒症状,初期表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应,随后可能出现口唇麻木、四肢无力、头晕目眩等神经系统症状。

严重者甚至会导致呼吸衰竭、昏迷,危及生命。

近年来,因食用溪石斑鱼鱼卵中毒的事件时有发生。

如今看着这溪石斑,顾瀚自然是不可能愿意去冒这么大的风险,虽说顾瀚也是能够通过去除干净内脏,尽可能的避免中毒的情形。

只不过顾瀚还是为了保险起见,尤其是在这比较偏远的赤水市当中,更是如此!

“啊?有毒吗?那不能吃啊?”小妮子眼眸中闪过了一抹失落。

“嗯,不过其他鱼能吃,你不是钓了好几条马口吗?这鱼烤了吃可是非常的好吃!”顾瀚轻笑了一声,捏了捏小妮子的粉嫩的脸颊说道。

一听到马口能吃,小妮子也是彻底的放下心来,脸上重新有了笑意,继续挥舞着手中的小鱼竿,嘴里念叨着:“马口哦,马口哦,我要钓马口哦。石斑你就不要来了,爸爸说你不能吃!”

看着小妮子如此的模样,顾瀚也是莞尔一笑,继续蹲在小妮子的身边,陪着小妮子钓起了鱼。

响水溪的资源超乎了人们的想象,仅仅是一个小时的时间,钓箱里面就已经聚满了一条条的溪流鱼,有马口有溪石斑,甚至是还有几条石爬子。

“洛天,小林,好了,够吃就好了!不用钓这么多!”顾瀚看了眼钓箱里面的

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