“好奇怪的人……”
克林肯一脸奇怪的看着正在试吃、品鉴各种佐料的陆平安。
对方扎上围裙后气场就变了，给他一种‘很厉害的大厨’的感觉！
可偏偏他干出来的事又让人摸不着脑袋，就好像不认识厨房里的那些佐料一样，矛盾的很。
‘难道……他是从很遥远的地方过来的？’
‘不了解这边的调味品？’
克林肯思来想去，就想到了这个可能。
“……”卡莉斯塔在厨房里待了一会儿，就迈着妖娆的步伐离开了。
她可是老板，没那么闲，准备晚点再来。
露科亚抱着丰满的上围，静静的，满含笑意的注视着陆平安。
“……”
“咕噜咕噜——！”
了解完最后一种佐料，陆平安从空间里取出一瓶水，走出厨房漱了漱口。
他闭上眼睛，脑海里浮现出火烈鸟与各种佐料的搭配，首先浮现出来的是原版的炙烤火烈鸟食谱——他尝出来的！
虽然无法精准到‘克’，但使用了哪种佐料陆平安还是可以尝出来的。
在此基础上，按照他的理解进行一定的增减……
“……”陆平安睁开眼睛，眼中闪过一道精光。他收起剩余的水，转身回到厨房开始料理。
“……”
“拿煮沸的热水烫火烈鸟……一开始的做法就和我们不一样！”
“他真的要做炙烤火烈鸟吗？”
厨房内，一名有着兔子牙的帮厨吃惊的看着陆平安，有点无法理解。
他们平时的做法不是这样的，根本就没有这一步。
难道这就是所谓的改良？已经开始了吗？
但这么做的意义在哪？
看不懂！
“……”帮厨不禁看向酒馆的扛把子大厨克林肯，不知道自家老大有没有看出什么。
只见老大双手抱胸，像是一堵墙般巍峨不动的站立在那，充满了大将风范。
“……”
“开水烫皮能使表皮蛋白质迅速变性、毛孔收缩，这样烤制时表皮会更酥脆。同时，这一步骤还能有效减少腥味，提升风味，并增强后续腌料的渗透效果。”
陆平安手上拿着木制水舀，一边将滚烫的开水快速、均匀的浇淋在火烈鸟的表皮上，一边侃侃而谈。
专业的发言让郁金香酒馆的厨师们都听得一愣一愣的。
部分专业名词当然听不懂，不过陆平安话里的大致意思他们可以理解，一个个的露出了恍然大悟的表情，原来烫皮还有这样的效果吗？涨知识了！
聪明的已经开始在心里默默的背诵陆平
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