出手机，给沈凝妈妈打了个电话。
“咦，许医生怎么突然对共享厨房的成本感兴趣了……我们挺赚钱的啦，不用你捐款！”沈妈连声拒绝。
许秋把抗癌厨房的事情简单复述了一遍。
沈妈轻快的语气立马就严肃了许多，摇头道：“不用说，百分之百有问题！”
“嗯。”许秋示意对方继续。
沈妈道：“我们临医这家店，房租大概在一万多，但白溪妹妹给我们减免了一半……就按照原价一万多来算。
“按照我们这个定价，三块钱炒两个菜，五块钱一天两顿，加起来四个菜的价格，一个月下来，刨除各种物料成本，如电磁炉损坏，锅碗瓢盆破损等，一个月下来都有将近两万元的利润。
“而且，我们店也内设了一个小菜市场，售卖基本的米、面、鸡蛋等，全是按批发价出售的，也就赚一个跑腿费和折损费用的钱，等于是零利润。
“另外，我一个人忙不过来，凝儿她平时也要上幼儿园，所以我还请了一个帮工——剔除帮工的费用，我也能赚一万五左右。
“所以哪怕是以减免前的房租盘下这家店铺，我一个月也能有一万块钱的收益！”
许秋听完沈妈的分析，这才彻底了解了共享厨房的成本与利润状况。
一万块……
这笔钱对一般人来说其实算很高了，但沈妈选择的店铺可是在黄金地段！
旁边的几家店铺，店家就算当甩手掌柜，月收入也有几万块钱……沈妈从早忙到晚，她可没有帮工的八小时工作制，这种情况下才拿一万块，已经是靠苦力强行撑下来的“高收入”了。
要知道她以前可是辉宁集团的高级人才……以前的收入是按照年薪制、美元计算的。
这一年来，也有很多国内药企邀请沈妈入职，但后者对药物研发已经彻底失望了，一心只想着为眼前一位位病人多做点事情，这才留守共享厨房。
“明白了，谢谢。”
许秋挂断电话，再看向眼前这红字招牌、处处张贴着爱心告示的抗癌厨房，只觉得越发厌恶。