京都烤鸭名不虚传，江天轻轻一咬便能听到清脆的“咔嚓”声，酥脆的表皮下涌出清甜的油脂，在舌尖化作细碎的糖片。
鸭肉肌理间的汁水被高温牢牢锁住，嫩得能掐出水来，连骨缝里的肉丝都带着果木的芬芳，每一口都在唇齿间迸发鲜香。
最妙的是搭配荷叶饼的吃法：面皮裹着葱丝、甜酱，托着鸭片送入口中，
酥、脆、爽、嫩在齿间层层绽放！口感可谓相当丰富。
甜面酱的醇厚、葱丝的辛辣、黄瓜的清爽，与鸭肉的丰腴完美交融，一口下去，全是享受！
这家店确实不错，据说有百年之久的历史了。
江天拥有满级味觉，所以在味觉上面很是敏感，这个烤鸭味道确实很好，只有一些细微的小毛病。
葱烧海参是个鲁菜，但现在也成了京都的名吃，因为这曾经是宫廷御膳贡品。
汤汁很粘稠，筷子轻轻一夹，海参都颤巍巍的，表面挂着透亮的汁，能看见细密的小肉刺上裹着酱色的光。
送进嘴里舌尖轻轻一压，外层的软胶立刻化开，像含着块煮透的蹄筋，却比蹄筋多了份弹牙的韧劲。
咬开后，里头的肉质呈半透明状，肌理间吸饱了汤汁，嚼起来“咕嘟咕嘟”地往外冒鲜，
最妙的是靠近腹部的位置，内壁的筋络带着点脆感，咬到最后还能尝到一丝若有若无的海水咸鲜味。
中午这顿饭，江天一家人吃的是很满足。
江天没想着让苏霜结账，但谁知道到了前台一问，账早就被结过了。
吃饱喝足接着逛！
车子去了京都最繁华的三里屯，
这大城市消费是高，江天一家人愣是逛了半小时啥也没买，
放眼望去，全是奢侈品店，
不过，既然来都来了，必须消费一波！
甜品店买了几个小甜点，结账一看，650。
江天真切体验到了心在滴血的滋味，
不过有一说一，味道确实好吃！
一直到了下午的四点来钟，车子来接了，因为晚上是六点钟开始，要提前过去做准备。
......
君御酒店，后厨。
张怀安等人，从下午一点钟的时候就来了，
因为有很多菜需要提前腌制准备，
整个后厨非常的忙碌，张怀安作为总厨，自然投身其中。
抬头一看时间，不知不觉中，已经是四点半了。
忙起来的时候，时间过的真的很快。
“大家稍微休息一会吧。”张怀安喊了声，这几个徒弟也是忙了一下午了，个个都累的不行。
潘
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