了很多家餐馆了，但你要说颠勺这么流畅，动作这么利索的，小李还真想不到有谁能超越眼前这个“老京都炒饭”的老板。
不过......
小李怎么看这老板都有点眼熟，
就好像在哪见过一样！！
小李忍不住问道：“老板，你是专门摆摊的？”
江天笑了声：“是的！”
“在京都哪啊？”小李嗅了嗅空气中散发出的炒饭香气：“看你掌控的火候，我就知道这炒饭味道差不了。”
江天解释道：“我不在京都摆摊，在江城，正好来京都玩，没想到遇见了堵车，我就寻思着摆个摊赚点钱。”
“江城？”小李对这个城市的名字倒不陌生，
这时候，两份炒饭也好了，江天打包好递了过来：“慢走哈！”
思绪被打断，小李接过炒饭就回到了车上。
刚一坐上车，猛火爆炒的炒饭香气就在车里弥漫开来了，
坐在主驾驶的隋便闻了闻，忍不住道：“嚯！这炒饭闻起来不错嘛！”
小李忍不住夸赞道：“隋老师，你是没看见那老板的动作，简直比你还专业！”
“比我还专业？”隋便怀疑道：“你没开玩笑吧？”
小李指了指不远处的老京都炒饭：“你自己看呗！我瞅着这老板有点眼熟，他不是京都的，说是从江城来京都旅游的。”
距离并不远，隋便可以看清，
确实如小李说的一样，那颠勺的动作很流畅，很专业！
身为多年的老厨子，隋便单从江天的动作就可以知道，这份炒饭的味道差不了，
打开一次性餐盒，被困在里面的香气犹如挣脱牢笼，扩散的更凶猛了，
“嚯！”
隋便忍不住眼前一亮，他拿起勺子一尝，立马道：“这老板可以啊！炒饭很香。”
隋便虽说是个抖音的探店博主，但他和一般的探店博主不一样，
他的师傅，是国宴大师，他本人，也拥有30年的厨师经验，对火候和菜品拆解有着非常厉害的独到之处，甚至他能从味觉判断烹饪工序，能指出“少焯水15秒”这样的细节。
可能是职业习惯，隋便一开口，就是非常专业的测评：“米饭用了隔夜的灿米，火候掌控的极好，炒出来的米饭干爽松散，这老板有两下子，灿米的淀粉含量适中，高温翻炒不易黏连，入口很有弹性。”
“鸡蛋炒的也很好，嫩，滑！油温很合适，应该是热锅热油后，又补了小半勺冷油，这样炒出来的鸡蛋口感很好，搭配米饭最好，有金包银的效
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