先是菜品，全部要改进一遍，价格也要重新制定。
另外还有酒楼的伙计、大厨、账房、掌柜，她都要重新筛选一遍，做的好的，月例银子全部上涨，做的不好的，偷奸耍滑的，直接遣散。
而且，她还打算把庆运楼的大厨给挖过来，两家酒楼的饭菜她都吃过的，庆运楼的味道确实要好一些。
酒楼的装潢、布局、器具等等，反倒是不太用更换，原先的布置就挺大气的，重新装潢需要太多银子了，沈晚棠没打算出这笔银子。
银子要留着用在刀刃上，比如说采买更好更新鲜的食材，激励做的好的伙计和大厨。
这一忙，就是整整一天。
中午沈晚棠带着杜鹃和阎嬷嬷在醉仙楼吃的午饭，三个人尝了十几道菜，边吃边提一些改进建议。
当然，大部分都是沈晚棠提出的改进细节，她不擅长做菜，但擅长吃，脑子里还有很多前世听过见过吃过的新菜色，这会儿全都派上了用场。
傍晚时分，讼师方绪宁来了。
他比上次见到沈晚棠时更恭敬了几分：“见过二少夫人。”
“陈小武的案子，你辩的怎么样了？”
“回二少夫人，已经取得了重大进展，大理寺已经开始重新审查，相关人员也全被刑部带走审讯，连邰大人也被叫去问话了，而且是刑部尚书亲自问的。”
沈晚棠点点头：“嗯，还不错，还算顺利。”
何止是顺利！
方绪宁忍不住抬头看了她一眼，这案子如今简直是天翻地覆，进展神速！
而且案情也不知怎么回事，竟然迅速在京城扩散开来，才一两日的工夫，这大街小巷人人就都在议论陈小武的英勇事迹了。
官宦子弟仗着有个好出身，欺辱良家弱女子，陈小武虽然草根出身，却侠肝义胆，舍身相救，弱女子因全家性命被威胁，栽赃陈小武欺辱她，致使他锒铛入狱，被判处秋后问斩。
这故事，任谁听了都要义愤填膺，都要替陈小武伸张正义。
因为今日若是不替陈小武伸张正义，他日这囚徒困境就有可能落到自己头上，都是平头百姓，无权无势，给陈小武伸张正义，就是给自己伸张正义。
民怨几乎沸腾，大理寺和刑部压力巨大。
而就在这时，文渊阁大学士高明豫下场了，他率先向皇帝弹劾邰昱梁，列举了他种种罪状不说，还把他收买证人，逼迫娄芸儿等一众目击者诬陷栽赃陈小武的事，直接禀报给了皇帝。
方绪宁试探着问：“高明豫高大人忽然
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