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第986章 多久没当街溜子了?[1 / 3]

“那还说啥了,两份顶配的牛肉汤,再来两张芝麻油酥烧饼,一整个烙馍。”林东方也没点太多,后面还不少人排队等着吃呢。

“好嘞,马上就好~”老板拿起小竹篓,抓了一把千张丝,红薯粉,煮熟的牛肉块,牛杂等放进去。

竹篓沉入沸腾的汤锅,让这些配菜吸饱热量和香味。

林东方打眼一瞧,老板娘烙的神秘小圆饼也在里头。

“这馍可真够大的。”独孤婉端来烧饼和烙馍,烧饼是长方形的,能有筷子长,巴掌宽,面香中带着浓郁的芝麻香,略带一些甜味。

烙馍能有锅盖大小,而且厚度惊人,独孤婉手掌竖起来比了比,居然差不多。

“这种馍才是最好吃的,贼软乎,老太太吃都不费劲。”林东方掰开烙馍,果不其然的发现里面的蜂窝最大能有枣子大小,只有充分醒发松弛的面才会有这种效果。

“烙这种馍可不是随便烙的,面就要和的足够软,锅的温度也不能高,不然也烙不出这么厚的。”

独孤婉笑笑不说话,林东方这喋喋不休的样子可比独孤梦还有独孤浩可爱多了。

那俩瓜娃子小时候八棍子打不出一个屁来,顶多嚷嚷着要吃西红柿拌白糖。

“头汤来喽!”

随着老板一声吆喝,在众多老主顾羡慕的目光中,老板亲自把两碗汤端到林东方这桌。

林东方一愣,旁边桌子那老大哥羡慕的眼珠子都要绿了是啥情况?

等老板走后,一位老大娘说道,“小伙子一看你就是第一次来吃,咱们这家店每天第一碗汤就是头汤,喝了能有好彩头,一整天都会有好运气,很灵的。”

林东方笑道,“那我今天可要多出去转转了,不能浪费这好运气。”

低头再看这碗…汤?

“嘶…料是真足啊!”

垒尖尖的一大碗,只有在碗边才能看到一些肉汤。

最上面葱花香菜掩映中是鲜嫩的生烫牛肉片,扒拉开这些密不透风的牛肉片,里面是几大块牛肉和牛杂,再往下是白嫩嫩的千张丝,吸饱了肉汤的红薯粉。

林东方首先夹起来的是那神秘的小圆饼。

这小饼略微有点厚度,并不吸汤,夹起来之后像是木耳一样颤巍巍的。

“有点像春饼的质地…加的是淀粉还是啥?”

往嘴里一放,软糯的口感中带着肉汤的鲜美,汤汁并没有吸收到饼的内部,而是挂在饼外,一瞬间会有泡软的小酥肉的口感。

“还不是淀粉,淀粉烙出来的要比这个更艮纠…嗯…”

林东

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