“我看看今晚食堂吃什么。”
林东方走进食堂,发现凉拌菜已经锅干碗净。
热菜区域到还剩下能有三分之二。
排骨炖豆角、红烧肉、土豆炖鸡腿…都是些能补充体力的硬菜。
林东方盛了几样热菜,又拿了两个馒头来到座位上。
食堂内比较凉爽,不存在热到吃不下饭的情况。
但周围的造船工人们普遍食欲不佳。
支棱耳朵听听,发现他们大多都在讨论船舱内真的太热了。
“也没办法,船舱内作业必须穿防护服,热很正常。”
“是啊,总不能在船壳子里给咱们开空调,那成本高,而且多半要降咱们工钱。”
“赚这么多钱,遭点罪也值了。”
工人们倒是没怎么抱怨,毕竟工钱摆在那。
造船工可是苍梧城最赚钱的职业之一。
林东方尝了尝这几样菜,味道都没什么问题,食材也都是新鲜的。
“那么…就是菜单的事情了,但又不能不给大家多吃些肉。”
这工作要是不多吃肉,往后真的顶不住。
“做些卤味吧?”
林东方先写下第一个推荐。
见食堂负责人嗖的一下凑过来准备记笔记,他又说道,
“倒也不用顿顿都是酱牛肉,像是鸡腿就可以卤了之后放凉,再把卤汤加辣椒之类的熬一熬,稍微淋在鸡腿上一些,吃起来微辣即可。”
“米饭馒头大家吃不下,就做些面条,大冷面太凉,吃多了对肠胃不好,我这有种饸饹面的做法,这种面条做好后可以在冷水里浸泡较长的时间,更适合食堂使用。”
林东方取出一碗饸饹面,和一本面条大全来,“多准备一些酱料,比如牛肉酱,豌杂酱之类的,大家喜欢什么口味就自己加,这样面条吃下去管饱。”
食堂负责人接过面条大全,忽然说道,“刚刚后厨准备了一些粉条,本打算放进土豆炖鸡腿里的,我怕这一顿吃不了,这粉条下一顿就没法吃了。”
林东方点头道,“是啊,眼前这种吃不完的情况下确实不应该加粉条…粉条已经泡发好了?”
负责人无奈点头道,“是啊,不过我给放进冰柜了,等明早做点什么粉丝汤给大家喝。”
“放到明早…恐怕就要完犊子了。”
林东方摇头道,“我看还是直接做了吧,看看大家能不能再吃些。”
食堂负责人早就听说过林东方的‘威名’,顿时喜上眉梢。
在他和后厨的厨师们看来,林东方这位神厨肯定能化腐朽为神奇。
“你们也别这
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