“二者混合在一起，不但不会苦，还会很香。”
在现代，俗称二八酱。
年长的厨子了然，再看她的眼神都不一样了。
要知道，菜谱可不是什么人都能有，要么是名厨传承，要么是豪门世家给女儿的陪嫁，要么是自研自创，无论是哪一种，都能证明眼前女子的不一般。
“我这几日走访了不少家酒楼，发现其都以热菜凉菜为主，像以火锅为头牌的很少，我想，不如金家酒楼，就以火锅为主，其他菜系为辅”，宋婉清说着，又端来四碗凉饮，“你们再尝尝这个。”
金子坤端起碗，没有丝毫犹豫地就喝了个干净。
“好爽口！”
“又酸又甜还有果肉，十分解腻！”
金子坤竖起了一个大拇指。
宋婉清笑了笑，“火锅辅以凉饮，绝对能在京城掀起一阵热潮，今日时间不够，若是时间足，还有很多种口味的锅底，比如菌菇、鱼鲜，可以应对不同人的口味喜好。”
金钰平听完她的一番话，心情竟也隐隐的激动了起来，就好像是财路就在眼前，只要他上前一步，就能牢牢抓在掌心的感觉。
“这菜谱，要多少钱？”
“两千两白银”，宋婉清定了个适中的价格。
“咳……咳咳！”
金子德端起凉饮喝了几大口，才将嗓子不适感压下去，“你，你怎么不去抢钱啊！”
“你出去打听打听，谁家的菜谱能卖这么贵？”
“菜谱也是有优劣之分的”，宋婉清淡淡道：“能让二老爷吃的这么尽兴，不就足以体现其价值吗？”
金子德张了张口，一时间，竟想不出话来反驳。
他半辈子过的都是养尊处优的日子，什么美食珍馐没吃过？
能入了他眼的，可谓是屈指可数。
不得不承认，这火锅，便算是一个，还得是名列中的翘楚。
他本不是喜辣的人，却被这火锅吸引的，停不下来。
“我言尽于此，钰平，你自己看着办”，金子德十分自然的给自己寻了一个台阶下。
“两千两，不贵。”
金钰平沉声道。
宋婉清搬了个凳子坐下，当然不贵，她炸串还没卖上半个月，盈利已经接近一千两了。
虽然，不排除他们投入少的缘故。
但对于酒楼来说，再不济，两个月也能回本了，这是一本万利的买卖。
“一千五百两，是买断给我金家吗？”
宋婉清犹豫了一下，“原本不是，但既然你开了这个口，我可以勉为其难的答应。”
“多谢宋姑娘，这其他的菜？”
宋婉清简单介绍了一下，“醋溜鱼片，油炸青虾，爆炒
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