我和林经理已经去过工厂附近的村子，统计了村民一年四季会种的蔬菜，大致的数量也统计了。”
“明天晚上我看看，圈定几个村子，你再去谈谈长期供菜，只要菜好，价格又实惠，我们就长期收他们的菜，也算是造福乡里了。”
郑月英的一只手上移，轻按冼耀文的后脖颈，脸上的表情犹豫了一下，说道：“我有个疑问。”
“说。”
“这几天我和林经理为了食堂的事跑了不少地方，花了不少精力，为了一点吃的大费周章，会不会太小题大做？工人能吃饱就行了，需要考虑那么多吗？”
冼耀文轻笑一声道：“我不给你住，也不给你吃喝，只让你拼命干活，你自己琢磨一下，大概几天会下狠心弄死我。”
“我们说的不是一回事。”郑月英蹙了蹙眉，说道。
“本质上是一回事，说的都是付出与收获。”冼耀文晃动一下脖子，“你坐下，站我后面说话难受。”
郑月英依言坐到饭桌的对面，拿起桌上的茶壶给冼耀文倒了一杯水。
冼耀文把水杯往边上挪了挪，拿起搁在烟灰缸上的雪茄点上，吸上一口慢悠悠地说道：“母鸡有好有差，差的一年只下一百多个蛋，好的一年下二百五六十个。我们把工人代入母鸡，又给他们设置一个合格下蛋数量的标准，比如说一百八十个，低于这个数字的母鸡，我们不会养，也就是不会招这样的工人。
一百八十个只是合格，但我想让每只母鸡都达到二百一十个的优秀标准线，我又该怎么做呢？”
“不达标的辞退，重新招能达到优秀标准的。”郑月英冷酷地说道。
冼耀文摆了摆手，“不说良知、人心，单从效益上来考虑，你的说法就不可取，做衣服是门手艺，是技术，学需要时间，而且不是每个人都能学会，没有那么多现成的熟练工等着你去招。
要说码头上扛包的苦力，可以苛刻一点，爱干就干，不干就滚，有的是人等着卖力气，走了一个，随时能重新招十个。
乡下工坊里的大师傅，手里有一两门绝技，掌握着工坊的生死存亡，东家跟他说话都不敢太大声，伙食也要和东家看齐，甚至吃得更好。
说回母鸡，我们想让母鸡达到优秀，暂时没办法进行高频率……频繁地优胜劣汰，招一帮天生就达到优秀水平的母鸡回来，我们可以做的是让母鸡吃得精细一点，心情好一点，这样才会多下蛋，下好蛋。”
“不怕她们蹬鼻子上脸？”
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