吃食为主，也不分早点和中饭，大部分店铺都是从早到晚一直卖。
一间本省人开的粥店，与店主阿伯沟通后，冼耀文两人点了番薯粥和炒饭，只是很简单的炒饭，用猪油炒一炒，有点油腥味，另有一个碗装了两样阿伯自己腌制的腌菜。
按阿伯的说法，抹掉猪油，他们吃的就是本省人家最常见的早点。
此时，快八点半，店里最忙的时间已过，下一阵还早，一包骆驼烟让阿伯心情愉悦，将骆驼烟郑重地收好，拿出一支专卖局发售的廉价双喜，陪冼耀文唠嗑。
“阿伯，在这里做生意好不好做？”喝了一口番薯粥，冼耀文放下筷子替阿伯点烟。
阿伯拍了拍冼耀文的手背，示意可以撤火，随即坐直了说道：“不好做，只能赚个家人温饱。”
阿伯是客家人，闽南话说得不太好，冼耀文只能听懂两三成闽南话，对分支众多的客家话只听得懂少数词汇，没办法，两人只能以日语沟通。
“哦，米和番薯都是自己种的？”
阿伯苦笑，“家里只有一分田，不到两分园，七口人，自己吃都不够，哪有余粮用来卖，店里用的都是从乡下籴的。”
[当时台湾耕地单位为甲（荷兰土地单位摩尔亨）、分、坪（东洋土地单位），1甲（14.5亩）=10分=2934坪。另，水田叫田，旱田叫园。]
“两分园种番薯还不够吃？”
“先生，番薯不能做主粮，会吃死人的，只能掺着吃，番薯够吃，米不够。”
冼耀文岂会不懂番薯不能做主粮，他的问题里暗含玄机，有的挑三拣四，说明吃饱有保障，不然别说番薯，吃土也照吃不误。
他尴尬一笑，“我们那里番薯种的不多，园都用来种菜挑到集市上卖，再卖点鸡蛋，秋天打打野猪，油水差不多能跟上，饭量估计没有你们大，省着点粮食够吃。”
阿伯露出向往的目光，“先生你现在肯定不用担心吃不饱，你身上的衣裳够我家里吃一年。”
“没有这么好啦，家里人多，都指着我吃饭，我是做出口的啦，现在这个外汇……”冼耀文左手背拍击右手心，随即摆了摆手，“搞不懂，根本搞不懂，一个美金的货卖出去，我要拿到十五个台币才对，可是哦，七个都不一定拿得到。
我又不是卖军火，哪有一半的赚头，生意再这样做下去，我明天就在隔壁卖番薯粥，跟阿伯你抢生意。”
说着，冼耀文故意转头看向身后，查看是否有人在偷听。
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