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第七百八十章:螃蟹鱼肉丸子[1 / 3]

李三郎一看张氏这个样子就知道她肯定是生气了,可是他也不想这样。

“你们说的那些话我都明白,我也想通了,但是我就是觉得心里怪难受了,我也不知道是咋回事,孩子他娘,让你跟着我操心了,是我不好。”李三郎叹了一口气,低着头和张氏赔礼。

本来因为他这副模样一肚子气的张氏在看见李三郎这个样子以后也没了脾气,“我也不是不让你心疼你妹子,可是现在这事都已经成了,你在这里瞎操心啥呢?说不定美娥现在正开心着呢!三天以后就回门了,到时候不就啥都知道了?”

张氏的话让李三郎略微的安了一点心,他点点头,“走吧,今天两个孩子得去镇上,别耽误了。”

张氏看他虽然心里惦记着李美娥但是也没忽略了自己和几个孩子,心里也就没啥不舒服的了。

两个人说说笑笑的去了厨房,李明夏一看见爹娘脸上都带着笑就知道这两个人应该是说开了。

“爹,娘,早上吃鱼片粥,再做几个小菜,你们寻思寻思想吃啥。”李明夏带着丫头婆子们忙忙碌碌的。

其实这些菜本来也用不着李明夏亲自动手,但是昨天晚上李明夏想到了一道很适合张氏吃的菜品,所以一大早就起来开始忙活了。

张氏非常喜欢吃各种海鲜,螃蟹什么的要是不限制。怕是一口气能吃七八个也不停手的。

但是如今张氏怀着孩子,就算是能弄来螃蟹那也是不能给她吃的,李明夏冥思苦想,终于回忆起了一道菜。

这道菜是她自己研究出来的,最主要的食材就是鱼肉和豆腐,最好是鲫鱼。

鲫鱼刺多,但是味道极好,尤其是鲜活的鲫鱼做出来的菜式,那才叫一个鲜美可口!

所以就算是处理起来很麻烦,李明夏依旧选择了鲫鱼,先是煮熟了鲫鱼,然后把里面的刺一点点的挑了出来,这个活是最磨人的,足足挑了三遍,确定是一根刺都没有了才算是罢休。

然后加入切的碎碎的豆腐,还有李明夏精心配置的各种调料,完全混合以后捏出来一个又一个的丸子,然后放在笼屉上开始蒸。

等到丸子蒸熟了以后再用鱼骨头熬制出来的奶白汤汁炖煮,最后再加入一点香菜和葱花,这样做出来的丸子因为调料的特殊性和烹饪手法的配合,不管是味道还是口感,吃起来和真正的螃蟹没有任何的区别。

“娘,今天可是给你做了一道好菜呢,小菜的选择权就给我爹吧,我保证你今天吃了我新做的这道

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