有做虾仁了。”
“至于银鱼，则要再过一个月，九月后的银鱼体态饱满，就可以和莼菜一起制作银鱼秋莼羹。”
“您要有时间这些时候来，我带您去胥口，我徒弟在渔村里开着个小酒家，咱们现捞，现做，现吃。”
周至听得眉飞色舞，不过还是满脸遗憾：“九月已经开学了，估计来不了，等明年再说吧，到时候我也带上我们蜀中的厨师，过来和钟师傅交流。”
“欢迎啊，非常欢迎。”钟师傅笑道：“我就觉得周先生年轻得过分，原来还是学生呢。”
“杭帮菜里很多清淡菜式，比如龙井虾仁这道菜这类就很适合老人。”周至说道：“等到博物馆开业的时候，会来很多年长的前辈，还要麻烦钟师傅多准备点适合老人家们的菜式，到时候就辛苦你了。”
“这个请周先生放心。”虽然今天才是第一次见到周至，钟师傅却很喜欢这个年轻人，觉得面前这位是真懂吃，也是真心欣赏他，这种满足感是给其他大领导或者有钱人做菜都体会不到的：“一定尽我全力，做到尽善尽美。”
安顿好严贞炜，周至此行的任务其实就算是完成了，不过既然都已经到了杭州，那自然也得去苏州和去沪上看看，要不然被老熟人们知道了会被抱怨死。(本章完)