她。
她原本想着蒸菜能让她发挥得不多，还在愁怎么能应对得了姚初蕊从府外找来的“援手”，结果先是有东院儿那边暗地里送新鲜食材，再有夏姑姑给她准备了最好的香料，大厨房一应器物也随她用。
因此柏芷兮收获了一大篓子新鲜的螃蟹，各个都大而肥美，还有各色鱼虾几篓，还摘了许多姜奕辰给她种的小玫瑰的花儿，用大厨房用了蒸馏花露的炉子做了花露出来。
这日比试，每人的灶房里除了柏芷兮和姚初蕊自己，另有一名大厨房的侍女或是管事儿婆子在灶房内监管。
大厨房的人只负责监管，再有就是需要什么东西找不到了，他们给指个路，别的他们都是不管的。再就是廊子里站着的人，通过门口和窗户也可以看到里面的情况，保证这菜就是二人自己做出来的，没用其他人帮忙。
柏芷兮灶房里负责监管的是婵儿，她可是求了夏姑姑好久，才让她进来看着的。她跟柏芷兮已经成了姐妹了，她甚至还是柏芷兮在这大厨房里最大的拥护者。
有婵儿在，至少能保证柏芷兮这儿负责监管的人没有被姚初蕊买通，不至于给她添乱。而相对的，为了防止婵儿帮柏芷兮作弊，这廊子里站着的管事嬷嬷就跟柏芷兮没什么交情了。
此刻婵儿站的位置离柏芷兮有三步远，眼睛眨都不眨得盯着柏芷兮手上的动作，她可是来偷师的：
“芷小娘，你这花露行吗？之前不是说要用玫瑰酒才行吗？这花露会不会太淡了？”
柏芷兮一面将花露倒在碗里用冰镇好，一面毫不吝啬地解释道：“要是用来喝的，或是做醉虾，那自然得用果酒了，可我这是做虾蟹，又不是做蘸料，调味用的话，果酒反而太浓了些。”
“就是要这般若有似无地才好，况且我也不是不用酒，我这道菜用的就是这花露兑上少许的姜汁、果醋和极淡的果酒调的。更何况，即便要用果酒，能符合这味道要求的，三天的时间也不够酿啊。”
要说还得感谢有大厨房的一应器物，这蒸馏炉就是一个极好的东西。
那小玫瑰，又称茶梅，把花瓣摘了，放在蒸馏炉里一蒸，火候一到那混合着茶梅味道的花露就顺着炉子的盖儿和壁流到了下方承接的盒子里。如此这般蒸上六道，才得了这么一小瓶花露。
这味道别说用在吃食上闻着香，就是拿去做香膏，抹在身上、脸上，都是极好的。
这些个食材真不是普通人家能得到的，所以说若不
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