刘一本负责的，是他的老本行，海鲜料理。
他就站在灶台中间，四面的台子上摆着他做出来的各种食物，有几种刺身的寿司、炒的贝类、清蒸石斑鱼段、红烧带鱼、水煮对虾、清蒸梭子蟹、小杯子的蒸蛋等。
刘一本还在灶台中间弄了一个炉子，只见他麻利地从炉子里捞出一个挂钩，那挂钩上赫然挂着一只烤鸭。
然后刘一本拿着片鸭片的长刀，连皮带肉地将鸭肉片下来，裹进提前做好的、薄如蝉翼的饼皮里面。
一张饼皮裹一片肉，加一点葱丝、甜面酱，好了之后装在盘子里。
每盘装五个，装好之后就放进旁边准备的保温箱子里。
因为刘一本一直在片鸭肉做卷饼，所以弄好的放在保温箱子之后外面看不到，也不影响来他这边拿烤鸭卷饼人多。
好在刘一本应该是开餐前就做足了准备，保温箱里装的卷饼足够。
有过来说要吃卷饼的，他直接下巴一指保温箱，“里面呢，吃几盘拿几盘啊。”
这就是一个小型的海鲜自助餐厅啊。
当然，小型也是他们团里人特别少的原因。
原本唐雪拿到新的设计方案的时候，还以为整个餐厅就是做成自助餐厅，不过具体餐食怎么安排，她没打算插手，所以根本没有多想。
现在看，唐雪是很满意的。
早餐就不用说了，午餐跟晚餐如果全都是自助餐的话，就算是再有钱，谁也不可能天天去吃海鲜自助啊。
日常吃饭还是得加常一些才好，海鲜自助就是一时的新鲜、日常的调剂。
前面两个灶台的米饭加炒菜、骨汤拉面就非常不错。
唐雪观察一会儿，才走过去。
刘一本一直在忙，偶一抬头，看到走过来的唐雪，忙笑着招呼道，“唐团长。”
“你这边怎么卖的呀。”唐雪笑着问。
“八毛餐票，这边摆的东西可以随便吃。”刘一本笑说。
随后他又赶紧补充，“这边还有个特供菜，今天供应的是佛跳墙，一元一份。那边没位置了，放别的灶台没人手，放我这边我能帮着卖。所以这个不是自助餐的菜品。”刘一本说。
这个肯定得解释清楚，不然一个特供菜就一块钱，一顿自助餐也才一块钱呢。
不解释清楚，别人花一块钱吃自助餐，只一份特供菜就吃回本？
当然，他们食堂不是为了赚钱，所有饭菜都是按照成本价来计算定价的。
自助餐是根据部队这些小伙子的平均饭量定的价，一元的确足够让他们在这里随便吃了。
唐雪对于刘一本的解释，也比较满意。
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