总体来说,这个餐厅做得非常不错。
“你知道餐票是怎么发放的吗?”唐雪拿了一盘烤鸭卷饼,跟许大、霍静宜分着吃,一边跟刘一本聊天。
霍静宜拿了一个卷饼吃,然后不停点头,示意这卷饼非常好吃。
等咽下去,她马上说,“这跟咱们在京市吃的烤鸭也不差啥了。”
许大斜了霍静宜一眼,霍静宜这才意识到自己出现了口音问题,她咳了声,装做拿个盘子去搜罗吃的去了。
刘一本包好手里的卷饼,把盘子放进保温箱,这才说,“我听方主任说,营级以上待遇的,一个月给五十块钱餐票,营级待遇以下的,一个月给四十块钱餐票。”
唐雪心里计算了一下,这里的饭都特别便宜,军人饭量大,加上他们这边伙食好,一天一块钱也足够的,一个月就是三十块。
如果要吃自助餐,这三十块里还能余出来一些,基本上自助餐或者特供菜能吃上十几二十次。
像她这样级别高的,尤其搞研究的那些饭量没那么大,一个月吃四十次自助餐或者特供菜,剩下十块钱也足够吃一个月的。
食堂本来就条件好,再能三不五时的改善一下,这个四十和五十两档餐票补助设计得非常好。
到目前为止,就唐雪看到的,这次食堂改革非常好。
晚餐唐雪之后过来看到,也是满意的,晚餐自助餐厅稍微换了一点花样,烤鸭换成了烤海鲜、烤肉串儿、蔬菜串儿。
特供菜也从佛跳墙换成了蒜蓉粉丝蒸大龙虾。
这个菜明显食堂是要赔钱的,不过总体运营在可承受范围之内就行。
不盈利,甚至每个月需要团里贴补一些,这都没问题。
特供菜也是限量的,每次就只有二十份,这样一天就有四十份,够大家改善生活,稍微超出大家总体的餐票承受范围,因为搞了自助餐和特供菜,那些工资特别高的研究员每个月多花一点钱,多吃些好菜,他们是非常乐意的。
十块二十块的,跟他们的工资相比一点也不算什么。
后续,家属们过来之后,刘一本跟方国威商量,增加了特供菜的份量,从每餐二十份变成四十份,其中二十份供大家打回去给家里人吃,算是团里给家属们的福利,受到了家属们的一致好评。
当然那些都是后话了。
餐厅改造工程,完美闭幕。
没两天,卢明远就带着团队把人参祛疤膏做出来了,专门拿去唐雪那边让她看。
唐雪仔细看过,卢明远做得很成功。
“就是这样的,可以拿去送审了。”唐雪说。
卢明
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