园祭期间，每天凌晨四点，他们会准时将处理干净的乳猪胴体，送到我们摊位后面的临时冷库。”
“每只净重控制在七十五到八十斤，肥膘厚度、肌肉纹理都经过严格筛选。”
魏庄点了点头，走到餐车内部，检查着重新规划的储物空间。
黑士猪是日本本土顶级的黑毛猪品种，以肉质细嫩、肌间脂肪（雪花）分布均匀、风味浓郁醇厚而闻名，是替代传统土猪，制作这道改良版柴火蒸大猪的理想选择。
龙胆在食材供应链和人情交涉上的能力，再次展现得淋漓尽致，为他扫清了最大的后勤障碍。
“一次性餐具和包装？”
魏庄问，目光扫过几个还未打开的纸箱。
“都在这儿！”
小林龙胆小跑到仓库角落，那里整齐码放着十几个印有厂商logo的硬纸箱。
她利落地用裁纸刀划开其中一个的封条，里面是厚实挺括的一次性大号长方形纸盘，以及配套的竹签和食品手套。
“我订了三种规格，适合不同食量和分享需求。”
“最重要的是，这种纸盘的设计能有效锁住肉汁和热量，即使客人端着逛一会儿，口感也不会太快变差。”
她拿起一个纸盘样品比划着，眼神闪闪发亮。
“我连口号都想好了——火云金猪·柴火蒸大猪套餐。”
“论克卖太麻烦，我们就按份卖，一份就是足量的一大块连皮的蒸猪肉，配上解腻的爽口酸腌菜和自选蘸酱。”
“简单，直接，霸气，保证让人拿在手里就有满足感，吃进嘴里就忘不了。”
她的描述生动鲜活，仿佛已经置身于学园祭喧闹的现场，看到食客们捧着热气腾腾、香气四溢的肉块，或站或坐，大快朵颐，脸上洋溢着纯粹的享受。
这种画面感也感染了魏庄，让他冰蓝色的眼眸深处，掠过属于期待的微光。
这一个月来，龙胆为了这个学园祭摊位，投入了远超他想象的热情与精力。
从动用十杰权限资格，到亲自勘察场地、与学园祭执行委员会反复沟通，最终争取到了一个靠近中央广场主干道，还有一小块可以临时搭建预备区和员工休息区的绝佳位置。
从根据魏庄提出的技术要求，联系多家设备制造商定制改装部件，到跑遍东京及周边的顶级食材供应商，筛选、试吃、谈判，敲定最优的猪肉、香料、酱料基底来源。
再到设计最简化高效的前场后场配合流程，定制符合环保要求又能提升体验的餐具包，甚至提前规划好了垃圾处理和油污清理的动线……
所有
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