,江南今年发生的事情,可能要等到明年才能传到江北去。
约莫两分钟后,苏麦禾将焯好水的笋段从锅中捞出放到案板上,用刀背轻拍笋段。
这一步是为了让食材更好入口,同时提升口感。
做完这些,她将笋段改刀切成滚刀块,另起热锅烧油,将笋块放进宽油锅中煸炒,待笋皮表面略微出现焦黄态时,再放入葱段和姜块一同煸炒,然后加入酱油和佐料。
最后,再将提前熬好的鸡汤加入其中,盖上锅盖焖煮入味。
整个过程约莫耗时一刻钟左右。
而在大堂内等待的沈寒熙,却觉得今天的这一刻钟格外漫长。
他频频往珠帘方向张望。
最后索性盯着珠帘目不转睛了。
其他食客差不多也是同样的心境。
只不过他们急的是什么时候能吃上那道让陆老赞不绝口的油焖冬笋。
就在这时,一阵寒风涌入大堂内,珠帘吹得晃动,被帘布隔绝的香味,立马霸道地扑向众人鼻息。