,要刀工有刀工,要火候有刀工。」
阿伟当场就要哭了:「但凡我有点本事,也不会一点本事都没有。从今天开始,我要发愤图强!」
周砚颇为欣慰的拍了拍他的肩膀:「这就对了,趁著年轻多吃苦,老了就习惯了。」
「嗯。嗯?」阿伟感觉哪里不太对劲,但又好像挺合理。
曾安蓉这样的熟手加入,包包子的效率大幅提升。
阿伟倒也没有气馁,在曾安蓉身边站著,不懂就问,从馅料用量,包制手法一点点学,慢慢也能把包子包圆不破皮了。
不过阿伟的体验额度是有限的,满十个,立马物理下线。
「我觉得我已经找到感觉了,我再做十个嘛!」阿伟说道。
「你这包子做的客人肯定是不乐意吃的,只能当工作餐,上限差不多是十六个,你最多再做六个。」周砚看著他道:「这几个方的,一会你自己吃哈。」
「要得。」阿伟果断点头。
「没事的伟哥,一会我帮你吃三个。」辉辉很有义气地说道。
「辉辉,你真是我的好兄弟,下回我教你点真本事哈。」阿伟颇为感动道。
周砚在旁边看了一会,给曾安蓉指点了收口的一些小问题。
【叮!主线任务发布:饭店厨师培养A计划!一家饭店的成功取决于厨师团队的整体水平!只有一名厉害厨师是撑不起一家饭店的!目前饭店厨师梯队有待建设!请传授饭店厨师一道菜,并将其培养至【极其不错】水准。】
【任务奖励:未知。接受:是/否】
周砚刚准备去做拉面,脑海中响起系统的提示音。
厨师培养任务!
周砚的目光落到了曾安蓉身上。
曾安蓉的主观能动性太强了,而且白案天赋挺不错的,和面、揉面,一点就通。
而且女同志普遍存在的力量不足的问题,在她身上完全可以忽略,多年的餐厅工作经历,练就她相当优秀的体魄。
她的核心力量很强,从前两天的表现来看,耐力也极好,属于高能量人群。
周砚之前考虑招募一名白案厨师分担早餐的工作,现在他改主意了,完全可以自己培养一名优秀的白案厨师。
周砚果断选择接受!
而且第一道菜谱的选择也很明确,就做鲜肉包!
鲜肉包无需炒馅,只要把肉末剁好,再把大葱碎和调味把控好,上手难度在一众包子当中绝对属于简单的。
关键是曾安蓉现在已经精通包制的过程,那她只需掌握好和面和调馅,再把控好蒸包子的
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