斗七星之玄机，吴先生手里就拿着一份。”
吴则成哈哈笑道：“这个数字太大了，民国四十年，何时见过这么多黄金。”
“数字不怕大，故事还可以接着编，挖到了大清龙脉，找到了闯王宝藏，财迷心窍之人会信的。”冼耀文做了个请的手势，邀着吴则成坐在卓袱台前，指着台面的盘子说道：“这是闽南小吃土笋冻，不知吴先生是否吃过。”
“曾经去厦门出差见过，没敢尝试。”
“吴先生可以试试，土笋冻滋味十分鲜美。”冼耀文又指另一个盘，“这个吴先生一定认识。”
“蟹酿橙，在老正兴吃过一次，味道只是一般，有点名过其实。”
“前些日子家里的厨子做了一次，我尝了后也是吴先生这个评价，我一想不对啊，蟹酿橙是南宋江南名菜，无数文人骚客都说好，没道理不好吃，我当时想或许是正宗的做法失传了。”
吴则成摇摇头，“应该不会失传，蟹酿橙的做法在南宋不少文献都有记载。”
“吴先生见识广博，我后来特意去查了资料，又问了几个厨子，才确定做法没失传，我接着查找资料，终于发现了一点端倪，原来蟹酿橙的香橙不是我们今日所熟知的橙，而是一种柚子。
这种柚子原来在唐宋时期的长江中下游流域广泛种植，不好吃，很酸，没什么汁水，但它的香气非常浓郁，曾经是贡品，或许杨贵妃当年就用柚香遮掩狐臭味。”
吴则成淡淡一笑。
“因为不好吃，后来有了更好的品种，渐渐就没人种了，也不知道大陆那边有没有绝迹。但这种柚子传到了东洋，东洋人称之为Yuzu，不仅广泛种植，还传承了蟹酿橙，演变为他们自己的一道菜蟹肉酢橘蒸。”
说着，冼耀文打开盘里的柚子盖，“只是奇怪东洋人没有用Yuzu，而是用了酢橘，这种橘子比Yuzu更酸，好像是Yuzu和东洋曲橘杂交的品种。
吴先生请品尝，这是我从家里带来的，凉了，在这里热了热，味道可能不如刚出笼的。”
话音落下，冼耀文先舀了一小勺到自己的匙羹，送进嘴里尝了一口才做出请的手势。
吴则成怎么说也是天津站站长出身，警惕心或者说阴暗面都是有的，他不先来一口，让人家怎么放心吃，尽管蟹酿橙正好一人一个，还是得一个一个吃。
吴则成尝了一口，赞道：“果然和我以前吃的不一样，没有酸味，只有鲜甜，妙。”
“其实还能更妙，可
本章未完，请点击下一页继续阅读！